[发明专利]协同碾米方法、系统、协作关系确定方法及碾米系统

说明书

本发明公开了一种协同碾米方法、系统、协作关系确定方法及碾米系统，将每道碾米的标准实物样本作为机器学习的输入，将每道碾米的达标率/不达标率作为输出；依照设定的达标率/不达标率控制每道米机，调节米机电流使每道每台米机的加工效果为各自的设定的达标率，且此时对应米机过碾率最低；检查当前终碾效果与最终碾米目标的符合程度，并根据符合程度调整各道碾米的达标率，使得最终碾米效果达到最终碾米目标，且碾减率最低、增碎率最低；固定各道碾米的达标率，该达标率即当前品种与当前最终碾米目标下的最佳碾米协作关系。本发明使得同一品种得到稳定且可重复的同一目标精度，在达到最终碾米目标时得米率最高，整精米率最高。

技术领域

本发明涉及粮食加工领域，具体为一种协同碾米方法、系统、协作关系确定方法及碾米系统。

背景技术

碾米是稻米加工的核心工序，为了降低碾米过程中的增碎比例提高整精米率，当前行业中均采用“多机轻碾”的工艺方法，即：将碾米工序分解为多道碾米，并在概念上赋予每道碾米的主要目标；“多道”包括两道碾米、三道碾米、四道碾米......但是，无论在理论上还是实践中，多机轻碾均存在以下这些普遍性的问题与障碍：

1、因不能准确定义每道碾米之间的协作关系，故不能准确区分不同大米品种的碾米方法。

2、因不能准确定义每道碾米之间的协作关系，故不能使得同一品种得到稳定且可重复的同一目标精度。

3、因不能对每道碾米之间协作关系进行不同方式的定义，故不能准确实现同一品种的不同目标精度。

4、因不能准确定义每道碾米之间的协作关系，故不能最大程度地使加工对象刚好达到期望的加工精度。

5、因不能准确定义每道碾米之间的协作关系，故不能在达到期望精度时使得碾减率最低，得米率最高。

6、因不能准确定义每道碾米之间的协作关系，故不能在达到期望精度时使得增碎率最低，整精米率最高。

发明内容

本发明旨在提供一种协同碾米方法、系统、协作关系确定方法及碾米系统，使得同一品种得到稳定且可重复的同一目标精度，在达到期望精度时使得碾减率最低，得米率最高，增碎率最低，整精米率最高。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种协同碾米方法，包括以下步骤：

定义多机轻碾的最终碾米目标、每道碾米的碾米目标、每道碾米的标准实物样本和过碾样本；

将每道碾米的标准实物样本和过碾样本作为机器学习的输入，将每道碾米的碾米目标作为输出；

依照设定的每道碾米的碾米目标控制每道米机，调节米机电流使每道每台米机的加工效果为各自的设定的碾米目标，且对应米机过碾率最低；

检查当前终碾效果与最终碾米目标的符合程度，并根据该符合程度调整各道碾米的碾米目标，使得最终碾米效果达到最终碾米目标，并在最终碾米效果达到最终碾米目标时优化每道碾米的碾米目标，使最终碾米效果下碾减率最低、增碎率最低；

固定最终碾米效果达到最终碾米目标时各道碾米的碾米目标，该碾米目标即当前品种在当前最终碾米目标下的最佳碾米协作关系；

对于当前品种的新输入原料，利用该最佳碾米协作关系调节各道米机电流，使碾米达到最终碾米目标。

借由上述方法可以确定多机轻碾的最佳碾米协作关系，保证多机轻碾的最终碾米效果达到最终碾米目标，且碾减率最低、增碎率最低。

所述多机轻碾的最终碾米目标即碾米的最终期望精度；定义多机轻碾的最终碾米目标包括以下方式中的任一种：（1）留皮率和/或留皮度；（2）留胚率和/或留皮度；（3）碾至米粒结构上的某一层。

本发明所述每道碾米的碾米目标包括每道碾米的达标率/不达标率。