[发明专利]一种受热均匀的炒锅在审

专利信息
申请号: 201910274038.0 申请日: 2019-04-08
公开(公告)号: CN111789272A 公开(公告)日: 2020-10-20
发明(设计)人: 齐庆海;郝俊梅 申请(专利权)人: 郝俊梅
主分类号: A23N12/10 分类号: A23N12/10;A23N12/12;A23N12/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 056002 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 受热 均匀 炒锅
【说明书】:

发明公开了一种受热均匀的炒锅,包括立柱、底座和电机箱,所述底座的下端设置有多根支撑柱,支撑柱均匀设置在底座的底面上,支撑柱通过螺栓与底座的底面固定连接,支撑柱与底座的连接处设置有橡胶垫,支撑柱的下端通过螺栓固定连接有支撑板,底座的上端设置有点火室,点火室的下端一侧连接有点火管,点火管的上端在点火室的一侧连接有排烟管,点火室的中部内侧设置有锅体,锅体的外侧固定连接有旋转板;所述点火室的内侧固定连接有支撑座,本发明中的锅体不断旋转,使得锅体的受热更加均匀,锅体下端的排烟管在长时间工作之后温度不会上升过快,排烟管局部受热不会过高,而且不容易发生糊锅的现象。

技术领域

本发明涉及一种炒锅,具体是一种受热均匀的炒锅。

背景技术

炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,豆类等,用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制,炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等。

现代的炒货加工通常采用炒锅进行加工,现代的炒锅大多不能够进行旋转,锅底的排烟口及通道长时间工作会温度过高,排烟口局部受热量太大,需要经常对排烟口进行更换,而且现代的炒锅容易糊锅。

发明内容

本发明的目的在于提供一种受热均匀的炒锅,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种受热均匀的炒锅,包括立柱、底座和电机箱,所述底座的下端设置有多根支撑柱,支撑柱均匀设置在底座的底面上,支撑柱通过螺栓与底座的底面固定连接,支撑柱与底座的连接处设置有橡胶垫,支撑柱的下端通过螺栓固定连接有支撑板;所述底座的上端设置有点火室,点火室的下端一侧连接有点火管,点火管的上端在点火室的一侧连接有排烟管;所述点火室的中部内侧设置有锅体,锅体的外侧固定连接有旋转板;所述点火室的内侧固定连接有支撑座,支撑座的剖面为三角形结构,支撑座的上端固定连接有立杆,立杆的上端设置有滚珠,滚珠与立杆滚动连接;所述锅体的下端中部固定连接有转轴,转轴的底端穿点火室和底座固定连接有从动带轮,从动带轮的右侧设置有主动带轮,从动带轮与主动带轮之间通过皮带连接,主动带轮的上端中部连接有驱动电机的输出轴;所述转轴上转动连接有推力球轴承,推力球轴承固定连接有安装架,安装架包括水平段和竖直段,安装架的水平段通过紧固螺栓与底座固定连接,安装架的竖直段嵌入进底座内;所述底座的上端右侧设置有立柱,立柱与底座固定连接,立柱的上端固定连接有电机箱;所述电机箱的下端传动连接有转动轴,转动轴的下端固定连接有转动盘,转动盘的下端固定连接有搅拌架,搅拌架上设置有多个搅拌器,搅拌器包括搅拌杆和搅拌片,搅拌杆通过螺栓与搅拌架固定连接,搅拌片固定连接在搅拌杆的下端,搅拌片设置在锅体内。

进一步的,所述转轴的外侧设置有保护罩,保护罩与锅体的底面固定连接。

进一步的,所述滚珠的上端与旋转板的下端滚动连接。

进一步的,所述从动带轮与主动带轮位于同一水平面上。

进一步的,所述驱动电机固定安装在底座的上表面上。

进一步的,所述立柱的上端设置有控制面板。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本装置搅拌器和锅体能够进行旋转,在炒制的过程中更加均匀,提高加工质量,同时锅体不断旋转,使得锅体的受热更加均匀,锅体下端的排烟管在长时间工作之后温度不会上升过快,排烟管局部受热不会过高,而且不容易发生糊锅的现象。

附图说明

图1为受热均匀的炒锅的结构示意图。

图2为受热均匀的炒锅的俯视图。

具体实施方式

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