[发明专利]一种单棕榈酸甘油酯的合成方法

说明书

本发明公开了一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，包括以下步骤：1)将棕榈油和甘油加入第一反应器中，搅拌充分混合均匀，预热至100～120℃得到第一混合物；2)加入催化剂和相转移剂，加热至200～220℃搅拌反应，得到第二混合物；3)调节第二混合物的PH，冷却，离心分层，得到上层单棕榈酸甘油酯粗品；4)将单棕榈酸甘油酯粗品进行蒸馏，得到单棕榈酸甘油酯。本发明的单棕榈酸甘油酯的合成方法，通过磷酸铈和三氧化二锑协同作为催化剂，四丁基溴化铵和环糊精作为相转移剂，制得的单棕榈酸甘油酯反应转化率显著提高，产品纯度高，产品纯度达到94.2％以上，转化率达到64.2％以上，具有良好的工业应用前景。

技术领域

本发明涉及精细化工生产领域，特别是涉及一种单棕榈酸甘油酯的合成方法。

背景技术

单棕榈酸甘油酯是一种非离子型的表面活性剂，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能，且无毒，广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。目前，工业上合成单棕榈酸甘油酯主要采用化学法，包括直接酯化法、甘油解法和油脂水解法，其中以牛油或其他天然油脂的甘油解反应的工艺应用最为广泛。现有的单棕榈酸甘油酯合成方法一般都存在反应要求高，成本高的缺点。

单棕榈酸甘油酯由于甘油和棕榈油的混溶性一般比较差，因此一定程度上会影响反应的进行。相转移剂一般有苄基三乙基氯化铵(TEBA)、四丁基溴化铵(TBAB)、四丁基氯化铵、四丁基硫酸氢铵、三辛基甲基氯化铵、十二烷基三甲基氯化铵、十四烷基三甲基氯化铵等，在反应体系中能增加组分之间的混溶性，因此将相转移剂应用在单棕榈酸甘油酯的合成反应中，有望增加甘油和油脂的混溶性，从而提高反应效率。

发明内容

针对上述不足之处，本发明的目的在于开发一款单棕榈酸甘油酯，其具有优异的反应效率。

本发明的技术方案概述如下：

一种单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，包括以下步骤：

1)将棕榈油和甘油加入第一反应器中，搅拌30～60min使棕榈油和甘油充分混合均匀，并预热至100～120℃，得到第一混合物；

2)加入0.4～0.6％的催化剂和0.2～0.5％的相转移剂，加热至200～220℃搅拌反应3～5h，得到第二混合物；

3)调节第二混合物的PH＝5.5～6.5，冷却至20～30℃，离心分层，得到上层单棕榈酸甘油酯粗品，离心分离出下层的残余甘油、催化剂、相转移剂和副产物；

4)将单棕榈酸甘油酯粗品进行蒸馏，得到所述的单棕榈酸甘油酯。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述步骤1)棕榈油和甘油的质量比为1：2～4。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述步骤2)催化剂包括5～7重量份的磷酸铈和1～3重量份三氧化二锑。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述步骤2)相转移剂包括8～10重量份的四丁基溴化铵和2～4重量份的环糊精。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述步骤2)催化剂还可以是磺化交联苯乙烯型强酸型树脂。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述催化剂为001×7型强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂。

优选地，所述的单棕榈酸甘油酯的合成方法，其中，所述步骤3)的离心速度为3000～5000r/min，时间为5～10min。