[发明专利]从甘草中提取甘草甜素、甘草黄酮及甘草多糖的方法

说明书

从甘草中提取甘草甜素、甘草黄酮及甘草多糖的方法，所述从甘草中提取甘草甜素的方法，包括以下步骤：（1）将干燥的甘草根或根茎粉碎，投入渗漉器中，压紧，加水，在室温下，渗漉提取，得渗漉液；（2）超滤，收集超滤膜透过液；（3）上阴离子交换树脂柱，用洗脱剂洗脱，洗脱液减压浓缩，调节pH值至酸性，在室温下，搅拌析晶，离心过滤，冰水洗晶，干燥，得甘草甜素。本发明方法还公开了提取甘草黄酮及甘草多糖的方法。本发明方法所得甘草甜素、甘草黄酮和甘草多糖的纯度和收率高；本发明方法可提取多种活性成分，工艺过程可操作性强，成本低，不使用有毒有害化工溶剂、绿色环保，甘草资源高效综合利用，适宜于工业化生产。

技术领域

本发明涉及一种从甘草中提取活性成分的方法，具体涉及一种从甘草中提取甘草甜素、甘草黄酮及甘草多糖的方法。

背景技术

甘草为多年生草本植物，属豆科，是一种药食同源的宝贵资源。甘草味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四经。生用偏凉，可泻火解毒、缓急止痛；炙用偏温，能散表寒、补中益气。此外，甘草还善于调和药性，解百药之毒。甘草中的生理活性成分主要有甘草甜素（三萜类化合物，即甘草酸）、甘草黄酮类化合物及甘草多糖类化合物。甘草甜素是甘草甜味的主要成分，其甜度为蔗糖的250倍，是一种天然的甜味剂；药理研究表明，甘草甜素具有解毒、消炎、镇痛、抗肿瘤的作用，近年来，还用于治疗病毒性肝炎、癌症及艾滋病等。甘草黄酮具有抑菌、抗肿瘤、抗诱变、抗病毒、抗氧化等功能。甘草多糖主要是葡萄糖及葡萄糖醛酸组成的有机大分子多糖，在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等方面具有重要的作用。其中，甘草黄酮和甘草多糖在药膳中应用广泛。

CN1359905A公开了一种从甘草中系统分离、提取甘草黄酮、甘草酸、甘草多糖生产方法，是以甘草粉为原料，通过第一步用乙醇提取甘草黄酮，第二步将第一步的残渣用碱性清水提取甘草酸，第三步用第二步所得的残渣以清水煮沸提取后，用醇析法制取甘草多糖。但是，该方法提取三种成分需要三种不同的提取方式，过于复杂，不适宜工业化生产。

CN104479033A公开了一种从甘草中综合分离提取甘草酸、甘草黄酮、甘草多糖的方法，是以甘草为原料，通过碱性清水浸泡、酸化沉淀制得甘草酸，上清液膜浓缩制得甘草多糖，甘草草渣用醇浸泡、膜浓缩、大孔树脂吸附纯化等步骤制得甘草黄酮。但是，该方法需要两种不同的提取方式，需要使用大量的碱和酸，对环境的污染较大，且制得的三种成分都是粗制品。

CN1803789A公开了一种提取分离甘草酸、甘草黄酮和甘草多糖的方法，是以甘草粉为原料，通过水或有机溶剂提取、浓缩、有机溶剂萃取，萃取液减压回收，得甘草黄酮，萃余相醇沉，得甘草多糖，上清液调酸，得甘草酸。但是，该方法使用了大量有毒有害、易燃易爆的化工溶剂，且醇沉使用的大量高度乙醇无法回收利用，制得的三种成分同样都是粗制品，不适宜工业化生产。

CN103285074A公开了一种分离甘草总三萜、甘草总黄酮和甘草总多糖的方法，是以含有甘草提取物的提取液为原料，通过有机试剂反复萃取、调节不同的pH值范围等步骤，得甘草总三萜、甘草总黄酮和甘草总多糖。但是，该方法使用了大量有毒有害、易燃易爆的化工溶剂，且通过pH值调节萃取过程中的物质分配系数的灵敏度并不高，因此，所得不同成分的收率和含量都偏低。

CN107118252A公开了一种甘草酸的制备方法，是以甘草酸粗粉为原料，通过乙醇提取、氨化、析晶、反复阳离子交换、反复酸析等步骤得到甘草酸。但是，该方法所得甘草酸的收率和含量都很低。

CN102453075A公开了一种甘草酸的分离纯化工艺，是以甘草制片为原料，通过水煮提取、酸析、乙醇提取、大孔吸附树脂层析、离子交换树脂层析等步骤得到甘草酸。但是，该方法仅分离了甘草中一种成分——甘草酸，未对甘草中其它的有效成分做分离，没有实现资源的综合利用。

CN1210865A公开了甘草甜素精制方法，是以甘草或甘草粗提取为原料，通过稀氨水提取、酸析、醇提、碱析沉降、溶解、调节pH值、大孔吸附、洗脱、浓缩、乙醇结晶等步骤，得甘草酸。但是，该方法所得的甘草酸含量和收率都偏低。