[发明专利]绞肉机头装置

说明书

本发明公开了绞肉机头装置，包括螺套，所述螺套设有进料口、出料口以及与进料口和出料口相连通的送料腔，送料腔中依次设有螺杆、切刀件和孔板，在孔板的出料侧设有与螺套的出料端螺纹连接的螺帽，其特征在于送料腔包括送料部和隔离部，螺杆包括绞肉部和传动部，绞肉部置于送料部中并与送料部的内壁间隙配合，且一端与切刀件固定连接，传动部置于隔离部中且一端伸出螺套，传动部在绞肉部一侧依次设有密封圈和轴承，密封圈和轴承的外壁与送料腔的内壁紧密贴合。本发明使传动机构远离螺套的送料腔，避免传动机构与螺杆的连接部位产生的金属粉末渗入肉中，且绞肉卫生。

技术领域

本发明涉及绞肉机，具体涉及绞肉机头装置。

背景技术

现有的台式绞肉机的机头其与螺杆连接的传动机构与送料腔的位置非常接近，由于传动机构和螺杆在长期使用中容易产生摩擦，而该摩擦又会导致有金属粉末生成，由于螺杆与螺套一般为间隙配合，所以金属粉末容易由间隙进入螺套的送料腔中，影响肉的质量，严重的话，甚至容易使食用该肉的人金属中毒。

发明内容

鉴于背景技术的不足，本发明是提供了绞肉机头装置，所要解决的技术问题是如何使传动机构远离螺套的送料腔，避免传动机构与螺杆的连接部位产生的金属粉末渗入肉中，提高绞肉的卫生性。

为解决以上技术问题，本发明提供了如下技术方案：

绞肉机头装置，包括螺套，所述螺套设有进料口、出料口以及与所述进料口和所述出料口相连通的送料腔，所述送料腔中依次设有螺杆、切刀件和孔板，在所述孔板的出料侧设有与所述螺套的出料端螺纹连接的螺帽，其特征在于所述送料腔包括送料部和隔离部，所述螺杆包括绞肉部和传动部，所述绞肉部置于所述送料部中并与所述送料部的内壁间隙配合，且一端与切刀件固定连接，所述传动部置于所述隔离部中且一端伸出所述螺套，所述传动部在所述绞肉部一侧依次设有密封圈和轴承，所述密封圈和所述轴承的外壁与所述送料腔的内壁紧密贴合。

所述螺杆由相互独立的所述传动部与所述绞肉部相互连接而成。

所述螺套在对应所述传动部和所述绞肉部的连接处的位置设有透明窗。

所述螺套在所述送料部和所述隔离部之间形成隔离圈，所述隔离圈与所述送料部间隙配合。

所述螺套上设有圆形的安装孔，所述安装孔与所述出料口相对设置，所述传动部的一端伸出所述安装孔。

所述螺套设有支撑底座，所述支撑底座上设有与所述隔离部相连通的出水流道。

所述传动部上安装有两个轴承。

本发明与现有技术相比所具有的有益效果是：由于设置了隔离部，使传动机构远离螺套的送料腔的绞肉部，避免传动机构与螺杆的连接部位产生的金属粉末渗入绞肉部的肉中，有效提高了绞肉的卫生性。

附图说明

本发明有如下附图：

图1为本发明的绞肉机头装置的实施例1的爆炸图；

图2为本发明的绞肉机头装置的实施例1的示意图；

图3为本发明的绞肉机头装置的实施例2的爆炸图；

图4为本发明的绞肉机头装置的实施例2的示意图。

具体实施方式

以下主要通过两个实施例对本发明的绞肉机头装置进行具体说明：