[发明专利]一种高阻隔功能性PVA涂布液及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种高阻隔功能性PVA涂布液及其制备方法和应用，属于包装材料技术领域。本发明提供的高阻隔功能性PVA涂布液，包含以下重量份数的组分：PVA2～30份、功能性物质4～10份，加工助剂4～10份和水50～90份；所述功能性物质包括黄芪提取物、五味子提取物、五倍子提取物、人参提取物、何首乌提取物和食品除氧剂中的一种或多种。PVA涂布液中各原料组分共同作用，使PVA涂布液具有优良的氧气阻隔性能、抗氧化性能以及粘结性能，能够有效阻隔、清除食品周围氧气，抑制包装袋内微生物菌落的增长速度，防止包装袋内食品发生油脂酸败和霉变。

技术领域

本发明涉及包装材料技术领域，尤其涉及一种高阻隔功能性PVA涂布液及其制备方法和应用。

背景技术

对于油脂含量较高的食品，如肉类，糕点类和干果类等产品，在运输和贮存过程中极易发生油脂酸败和霉变，造成极大的损耗与浪费，因此，有必要开发抗氧化包装材料对高油脂含量食品进行贮藏保鲜。为了更好地防止食品氧化酸败，首要解决的就是隔绝氧气，这就要求包装材料本身要具备优异的氧气阻隔性。

目前，市场上的高阻隔包装材料主要有铝箔、聚偏二氯乙烯(PVDC)、乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)和聚乙烯醇(PVA)，其中，PVA属于可降解材料，燃烧生成二氧化碳和水，是一种环保型包装材料。但单一组分的PVA包装材料不能满足市场上对高阻隔性PVA涂布料的需求。

发明内容

鉴于此，本发明的目的在于提供一种高阻隔功能性PVA涂布液及其制备和方法应用，本发明提供的高阻隔功能性PVA涂布液具有良好的氧气阻隔性能和抗氧化性能。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

一种高阻隔功能性PVA涂布液，包含以下重量份数的组分：

PVA2～30份、功能性物质4～10份，加工助剂4～10份和水50～90份；

所述功能性物质包括黄芪提取物、五味子提取物、五倍子提取物、人参提取物、何首乌提取物和食品除氧剂中的一种或多种。

优选地，所述加工助剂包括表面活性剂、黏合剂和消泡剂。

优选地，所述高阻隔功能性PVA涂布液包含以下重量份数的组分：

PVA2～30份、功能性物质4～10份，表面活性剂0.5～1份，黏合剂2～7.5份，消泡剂1～2份和水50～90份。

优选地，所述表面活性剂包括涂易乐或陶氏的TRION^TMHW-1000。

优选地，所述黏合剂为水性聚氨酯或丙烯酸树脂。

优选地，所述消泡剂为乙醇。

优选地，所述食品除氧剂包括铁粉、精盐、硅藻盐和功能性炭。

本发明还提供了上述技术方案所述高阻隔功能性PVA涂布液的制备方法，包括以下步骤：

将PVA、功能性物质、加工助剂和水混合，得到高阻隔功能性PVA涂布液。

本发明还提供了上述技术方案所述高阻隔功能性PVA涂布液在食品包装领域中的应用。