[发明专利]一种富硒茶叶的非线性指纹图谱检测方法

说明书

本发明提供了一种富硒茶叶的非线性指纹图谱检测方法，包括以下步骤：S1，将样品茶叶粉碎，并过筛制成茶叶粉末备用；S2，称取所述茶叶粉末0.3000～0.7000g，保持反应总体积为100mL前提下依次加入0.01～0.03mol硫酸、0.00002～0.00005mol硫酸铈至反应器中，在25～45℃条件下进行磁力搅拌预定时间；然后加入0.001～0.005mol溴酸钾和0.0005～0.003mol丙二酸并用CHI660E型非线性工作站进行图谱扫描，记录E‑t曲线至电位消失为止，获得样品非线性指纹图谱；S3,将所述样品非线性指纹图谱进行分析。

技术领域

本发明涉及富硒茶的指纹图谱检测方法，尤其涉及一种基于B-Z非线性化学震荡技术的富硒茶叶非线性化学指纹图谱检测方法。

背景技术

茶树是一种吸收、富集硒元素能力很强的植物，茶树通过生物富集和转化作用，能把非生物活性和毒性高的无机硒转化为安全有效、毒性低的有机硒，中国茶几乎都含有硒，含量为0.017～6.590mg/kg，茶叶中有机硒占硒总量的80％，利于人体吸收，所以茶叶是理想的补硒资源，经常饮茶，尤其是饮用富硒茶，可以改善人体的硒营养，起到预防疾病的效果。此外，富硒茶中除了含有对人体有益的有机硒外，还含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸和微量元素，对人体健康有着重要意义。因此，富硒茶的开发利用有重要意义，正因为富硒茶有着较好的保健功效，很多地方的茶叶硒含量很低，但也打着富硒茶的旗号进行售卖，因此建立富硒茶叶相应的指纹图谱有着重要的现实意义。然而，现有技术中，并没有通过建立富硒茶叶相应的指纹图谱，并根据该指纹图谱进行检测的相关技术。

发明内容

本发明提供了一种富硒茶叶的指纹图谱检测方法，可以有效解决上述问题。

本发明是这样实现的：

S1，将样品茶叶粉碎，并过筛制成茶叶粉末备用；

S2，称取所述茶叶粉末0.3000～0.7000g，保持反应总体积为100mL前提下依次加入0.01～0.03mol硫酸、0.00002～0.00005mol硫酸铈至反应器中，在25～45℃条件下进行磁力搅拌预定时间；然后加入0.001～0.005mol溴酸钾和0.0005～0.003mol丙二酸并用CHI660E型非线性工作站进行图谱扫描，记录E-t曲线至电位消失为止，获得样品非线性指纹图谱；

S3,将所述样品非线性指纹图谱进行分析。

本发明的有益效果是：

1.本发明采用B-Z非线性化学振荡技术建立一种富硒茶叶的非线性指纹图谱检测方法，相较于目前的基于HPCL、GC/MS等技术的指纹图谱检测方法具有对设备要求低、操作简单、无需提取、分离等预处理就可用于复杂样本质量评价等有点。

2.本发明针对茶叶中复杂组成成分，其有效成分通常不是单一成分且作用机制还没有完全清楚的特点，根据指纹图谱模糊性的基本属性，着眼于茶叶宏观的规律性特征分析，而不是求索细枝末节。

3.本发明提供的非线性化学指纹图谱的信息十分完整，包含复杂样本活性成分在整个非线性化学反应过程中所产生的信号随时间、空间变化的全谱，而且特征性强，重现性好。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本发明实施例提供的富硒茶叶的非线性指纹图谱。

图2是本发明实施例提供的二次加入富硒茶叶样品后的非线性图谱。

图3-1至图3-3是本发明实施例提供的富硒茶叶非线性指纹图谱的平行测定。