[发明专利]一种从海藻中提取活性多糖的方法

说明书

本发明公开了一种从海藻中提取活性多糖的方法，包括海藻清洗、海藻粉碎处理、海藻脱脂处理、酶解处理、超生提取、浓缩、去蛋白处理、脱色处理、醇沉等步骤，本发明一种从海藻中提取活性多糖的方法，先对海藻进行超微粉碎，再采用微波辅助酶解和超生提取结合的方式对海藻的多糖进行提取，达到良好的细胞破壁效果，有效的提高了多糖的浸出率，大大的提高了提取效率，工艺路线简单，生产成本低。本发明的提取方法简单可行，多糖的提取转化率和纯度均较高，易于工业化生产，安全性更高，大大提高海藻的经济价值。本发明的提取方法去蛋白和脱色过程温和，缩短了工艺流程，降低了能耗，减少了有机溶剂用量，更适合大规模生产与应用。

技术领域

本发明涉及海藻多糖提取技术领域，具体是一种从海藻中提取活性多糖的方法。

背景技术

近年来，数量庞大，种类繁多的海洋生物在食品、药物、化妆品和生物材料等领域得到广泛应用，从海洋生物中提取分离生物活性物质己成为天然产物研究的热点。海洋生物最引人注目的是其丰富的药用资源，科学家已从海洋生物中分离和鉴定出多种海洋天然活性物质，其中许多具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和抗凝血等生物活性作用，为研制开发海洋新药奠定基础。与蛋白质、脂肪、核酸等其他生物大分子相比，糖类具有更强的亲水性。海洋生物通过合成多糖类物质，以保持体内生命活动所需要的自由水分，来适应海洋这个特殊的环境。多糖广泛参与细胞识别、细胞生长、分化、代谢、胚胎发育、细胞癌变、病毒感染和免疫应答等各项生命活动，具有抗病毒、抗凝血、抗肿瘤、抗突变、抗溃疡、抗氧化、降血糖和降血脂等生物活性，成为现代医学和功能食品工作者共同关注的焦点。海藻多糖是海藻所含的各种高分子碳水化合物，占干重的20、70％，是海藻的主要成分。20世纪60年代以来，人们逐渐发现海藻多糖具有多方面的生物活性，如抗病毒、抗肿瘤、免疫调节、活血化癖、抗衰老和保护肌体细胞等，且多数无毒，在开发成为海洋药物方面有较大的潜力。

但是，由于人体内缺乏相应的分解酶，通过食用海藻，人体无法直接吸收海藻多糖，因此需要从海藻中提取海藻多糖。但是，现在的提取方法，不能保证提取的纯度和效果，且提取效率低，得到的产品不能满足社会的需求，存在产品质量差的问题，同时也不能使得被人体很好的吸收，最后海藻多糖的保健效果不能很好的保证。

发明内容

本发明的目的在于提供一种从海藻中提取活性多糖的方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种从海藻中提取活性多糖的方法，具体包括以下步骤：

S1、海藻清洗：取新鲜海藻，洗净晾干后将海藻切碎；

S2、海藻粉碎处理：将切碎后的海藻先后置于粉碎机和超微粉碎机中进行粉碎，得到粒径为10-30μm海藻超微粉；

S3、海藻脱脂处理：将超微海藻粉利用石油醚进行脱脂处理得到脱脂海藻粉；

S4、酶解处理：将脱脂海藻粉加入蒸馏水和复合酶，辅助微波进行酶解，酶解结束后灭酶，过滤得沉淀物和过滤液；

S5、超生提取：往步骤S4得到的沉淀物中加入10-12倍沉淀物质量的蒸馏水，进行超声提取，提取结束后离心，取上清液；

S6、浓缩：合并步骤S4中的过滤液和步骤S5中的上清液，进行减压浓缩，得浓缩液；

S7、去蛋白处理：往浓缩液中加入去蛋白处理剂，搅拌均匀后静置一段时间，离心去除沉淀得上清液；

S8、脱色处理：往步骤S7得到的上清液中脱色剂进行脱色处理，脱色处理后进行固液分离，收集滤液；

S9、醇沉：往步骤S8得到的滤液加入3-5倍体积的乙醇，搅拌均匀后于0-5℃下冷藏静置15-25h，离心处理去上清液得到沉淀；

S10、真空干燥：对步骤S9得到的沉淀进行真空干燥，得到海藻活性多糖。