[发明专利]一种大数据背景下的营养供餐方法及系统

说明书

本发明公开了一种大数据背景下的营养供餐系统，涉及大数据技术领域，包括：获取用户的基本信息和用户的健康信息；根据基本信息和健康信息评估用户的饮食风险；计算有助于用户规避健康风险的能量及营养素摄入量，并将能量及营养素摄入量分配至用户的每日各餐的饮食中；获取气候信息；获取食材信息；计算出饮食供应商供应给用户所需饮食菜单、有关说明及费用；用户根据饮食供应商提供的饮食菜单、有关说明及费用，生成点餐信息；根据点餐信息，饮食供应商烹制食物，进行食物配送，本发明通过用户信息、气候信息和食材信息，进行饮食菜单编制，提高了用户对饮食菜单的接受程度，也让饮食供应商能够合理利用各自食材。

技术领域

本发明涉及大数据技术领域，特别是指一种大数据背景下的营养供餐方法及系统。

背景技术

大数据(bigdata)，指无法在一定时间范围内用常规软件工具进行捕捉、管理和处理的数据集合，是需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察发现力和流程优化能力的海量、高增长率和多样化的信息资产，是传统数据处理应用软件不足以处理它们的大或复杂的数据集的术语，在总数据量相同的情况下，与个别分析独立的小型数据集相比，将各个小型数据集合并后进行分析可得出许多额外的信息和数据关系性。现在人们生活节奏加快，为了节约宝贵的时间，选用网上的购物配送成为年轻人的选择，在饮食方面，人们又对健康生活饮食逐渐的重视，如何保证网上的食品购物安全健康，在大数据快速发展的当今社会，采用大数据分析挖掘健康营养食谱和推荐合理饮食食谱，为人们的健康饮食提供便利，提供人们健康饮食方式是需要解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种大数据背景下的营养供餐方法及系统，通过用户信息、气候信息和食材信息，进行饮食菜单编制，提高了用户对饮食菜单的接受程度，也让饮食供应商能够合理利用各自食材。

基于上述目的本发明提供的一种大数据背景下的营养供餐方法，包括：

获取用户的基本信息和所述用户的健康信息，其中，所述基本信息包括性别、年龄、体重、身高信息，所述健康信息遗传病、吸烟史、恶性肿瘤、糖尿病、高血压和冠心病信息；

根据所述基本信息和所述健康信息评估所述用户的饮食风险；

根据所述基本信息和所述健康信息计算有助于所述用户规避健康风险的能量及营养素摄入量，并将所述能量及营养素摄入量分配至所述用户的每日各餐的饮食中；

获取气候信息，通过互联网采集当地实时气候信息，所述气候信息包括天气、温度、湿度和空气指数信息；

获取食材信息，包括大数据背景下的智能冰箱，所述智能冰箱集成中央处理器，将智能冰箱中的食材、饮品或物品进行信息采集，并将数据信息通过所述中央处理器存储，中央处理器中的数据发送到云数据库，数据包括每日消耗情况、冰箱内库存情况以及其他设置参数，所述云数据库根据接收到的数据进行比对，及时发送给饮食供应商，并将超过阀值储存下限的物品汇总后发送到饮食供应商；

根据所述基本信息、健康信息、气候信息和食材信息，计算出饮食供应商供应给用户所需饮食菜单、有关说明及费用。

用户根据饮食供应商提供的饮食菜单、有关说明及费用，选择自己所需饮食类别并支付费用，生成点餐信息；

根据所述点餐信息，所述饮食供应商烹制食物，进行食物配送。

可选的，根根据所述基本信息、健康信息、气候信息和食材信息，计算出饮食供应商供应给用户所需饮食菜单、有关说明及费用，具体包括：

根据所述用户的预设选择食物、所述饮食风险、所述天气信息和智能冰箱内的所述食材信息从所述云数据库中获取所需的食物信息。

可选的，当根据所述用户的预设选择食物和所述饮食风险从云数据库中获取到的所述食物信息不足以完成所述营养食谱的编制时，所述方法还包括：