[发明专利]胶囊和冲煮室的组件、冲煮室、饮料制备机器、胶囊以及胶囊的用途

说明书

本文档描述了胶囊(5)和冲煮室(3)的组件，该组件用于饮料制备机器。冲煮室(3)具有包括用于胶囊(5)的腔体(10)的第一冲煮室部件(7)和用于穿刺胶囊(5)的刀(11)。铝胶囊主体(15)为截头圆锥形形状，并且具有底部(20)、侧壁(21)、凸缘(22)和用于闭合胶囊(5)的盖(17)。凸缘(22)被构造为保持在第一冲煮室部件和第二冲煮室部件(7、8)之间，以提供与冲煮室部件(7、8)的边沿配合的密封件(30)。底部(20)包括倾斜壁部分(35)，该倾斜壁部分与穿过胶囊(5)的纵向轴线成一角度，并且被构造用于与在冲煮室(3)闭合时与其接合的刀(11)配合。这使得在穿刺胶囊之前胶囊(5)能够相对于冲煮室(3)的中心轴线置中。

技术领域

本发明涉及胶囊和冲煮室的组件，其中冲煮室被构造用于在饮料制备机器中使用，其中冲煮室包括第一冲煮室部件和第二冲煮室部件，该第一冲煮室部件和第二冲煮室部件被布置成彼此配合，以便在第一冲煮室部件与第二冲煮室部件闭合时形成冲煮室，第一冲煮室部件具有用于保持胶囊的腔体，并且还包括位于腔体内的多把刀，该多把刀被同心地布置在冲煮室的中心轴线周围，用于在第一冲煮室部件与第二冲煮室部件闭合时穿刺胶囊，其中胶囊包括胶囊主体和盖，该盖闭合胶囊主体的开口端，胶囊主体为截头圆锥形形状，其中胶囊主体包括与开口端相对的底部、从底部延伸的侧壁、以及从靠近开口端的侧壁向外延伸的凸缘，其中盖附接到凸缘并且被构造为在流体压力下被打开以形成胶囊的出口侧，并且其中胶囊被密封地闭合，其中胶囊的底部被构造为被第一冲煮室部件的刀穿刺以形成胶囊的入口侧。本发明还涉及冲煮室和在如上所述的组件中使用的胶囊，并且还涉及饮料制备机器，该饮料制备机器包括此类冲煮室。此外，本发明涉及如上所述的胶囊在如所列出的组件中、冲煮室中或饮料制备机器中的用途。

背景技术

基于胶囊的饮料制备机器需要将胶囊加载到用于冲煮饮料的机器中。由于此类机器能够允许在家庭、半专业和专业环境中制备恒定质量的冲煮品，因此它们是非常流行的。对私人用户而言，这允许他或她在家中为客人或供自己使用而提供质量最优的饮料，而无需外出并访问咖啡吧或咖啡店。此外，可用的胶囊提供了多种不同类型和口味的、恒定水平的、质量不变化的饮料。

在基于胶囊的饮料制备机器中，饮料的制备基本上在由冲煮室和待加载在其中的相应成形的胶囊形成的组件内进行。因此，通常首先将胶囊加载到冲煮室中。接着，可闭合和密封冲煮室，并且穿刺胶囊。然后，将流体(通常为水)注入到胶囊中。胶囊中填充有饮料配料，该饮料配料在与流体混合时产生期望的饮料。通常，由于胶囊中的压力增大，胶囊与冲煮室的部件(例如，合适形状的提取板)配合以形成流出开口。这允许制备的饮料流出，之后将其收集并导向容器，例如杯。

冲煮期间冲煮室的正确密封是冲煮过程的一个重要方面，以确保饮料以与该特定胶囊类型相关联的期望质量水平制备。如果冲煮室的密封不足，则注入的流体或半成品的饮料可能在未被收集在容器中或在与配料适当混合之前就从冲煮室渗漏出来。应当理解，如果每次使用的密封程度不同，则制备的饮料的质量对于每次使用将是不同的，这是不被期望的。

对于多种基于胶囊的饮料制备机器，为了使冲煮室适当密封，重要的是胶囊与冲煮室很好地对准。在此类机器中，如果胶囊相对于冲煮室的概念性中心轴线被整齐置中，则冲煮室的密封可能最佳。对于具有凸缘的胶囊而言尤其如此，当将冲煮室闭合时，该凸缘被扣紧在第一冲煮室部件和第二冲煮室部件之间，例如在冲煮室腔体和闭合冲煮室的相应形成的提取板之间。在此类情况下，穿过胶囊的纵向轴线与冲煮室的中心轴线的不正确对准(即，当胶囊在冲煮室中未被置中或未被良好置中时)可导致冲煮室在饮料制备期间过量渗漏。

这些机器中的一些包括冲煮室壁中的专用元件诸如脊或凸起，它们有助于在冲煮室闭合期间胶囊的置中。然而，此类专用元件在所有基于胶囊的冲煮机器中是不可用的。在不存在专用元件的情况下，胶囊必须以不同的方式置中以确保所期望的所述室的适当密封。

发明内容

本发明的一个目的是克服上述困难并提供在饮料制备机器中使用的胶囊和冲煮室的组件，其中即使在冲煮室的壁上不存在专用的置中元件，也可实现冲煮室闭合时胶囊在冲煮室内的自置中。