[发明专利]生产过程中操作研磨机的方法

权利要求书

1.一种在研磨机（1）中研磨物块的方法，其中所述物块经由料斗（5）被提供至所述研磨机（1），并由送料蜗杆（2）输送至旋转的加工蜗杆（3），所述旋转的加工蜗杆（3）朝研磨所述物块的切割装置（4）传送所述物块，其中所述送料蜗杆（2）最初沿第一方向旋转，其特征在于，所述送料蜗杆（2）在生产过程中沿其旋转方向周期性地反转，其中送料蜗杆的旋转方向的反转不是由过载情况引起的，

其中在所述送料蜗杆（2）和所述加工蜗杆（3）之间的体积倾向于被物块阻挡的情况下减小所述送料蜗杆（2）的旋转速度。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆（2）和所述加工蜗杆（3）最初沿相同方向输送所述物块。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆（2）沿第二方向旋转一定时间段和/或一定转数。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆（2）沿第二方向旋转在0.5与3之间的转数。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆（2）根据预设模式旋转。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述模式是程式的部分。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆的旋转由控制单元控制。

8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述程式被输入到控制单元中或者从数据存储装置下载。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述送料蜗杆（2）沿第二方向旋转期间，所述加工蜗杆（3）保持其旋转方向。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述送料蜗杆（2）沿第二方向旋转期间，所述加工蜗杆（3）保持其旋转速度。

11.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述送料蜗杆的旋转被反转回到与其最初旋转速度相同的旋转速度。

12.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述研磨机（1）包括传感器，所述传感器测量待研磨和/或已经研磨的物块的至少一个参数，并且和/或所述参数被输入到所述研磨机的控制单元中，所述参数用来确定所述送料蜗杆（2）的旋转模式。

13.根据权利要求1所述的方法，其中所述物块至少部分是肉。