[实用新型]一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统

说明书

本实用新型公开了一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统，包括蒸汽发生器、负压蒸馏甑、一级冷却器、第一气液分离器、二级冷却器、第二气液分离器、第三气液分离器、真空系统和真空缓冲器，第一气液分离器、第二气液分离器和第三气液分离器都通过管道与一负压收酒罐连接，蒸汽发生器上端、第三气液分离器上端、负压收酒罐上端都通过管道与真空系统连接，负压蒸馏甑包括罐体、排液管和出气孔，罐体右上端设有搅拌电机和搅拌轴，罐体上设有温度计和压力计。本实用新型通过在搅拌电机的搅拌配合真空系统中蒸馏，在节约能源的基础上大大提高分离的效率，能耗低，蒸馏时间短，同时两者结合后产生的冲击翻腾能将部分难以分离的物质带出，提高酒的质量。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统。

背景技术

现有的液态白酒蒸馏工艺是采用蒸汽直接在甑中加热醪液，在常压下，当醪液温度达到一定时沸腾，并将不同沸点的物质进行分离的过程。由于在常压下进行蒸馏，能耗较大，但如果在真空环境下间接蒸馏，由于没有蒸汽的直接冲击翻腾，蒸溜时间长，效率低，并且酒质量差。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统，解决了酿酒能耗大、蒸溜时间长、效率低和酒质量差的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统，包括通过管道依次连接的蒸汽发生器、负压蒸馏甑、一级冷却器、第一气液分离器、二级冷却器、第二气液分离器、第三气液分离器、真空系统和真空缓冲器，所述第一气液分离器、所述第二气液分离器和所述第三气液分离器都通过管道与一负压收酒罐连接，所述蒸汽发生器上端、所述第三气液分离器上端、所述负压收酒罐上端都通过管道与所述真空系统连接，所述负压蒸馏甑包括罐体，所述罐体下端设有排液管，所述罐体上端设有出气孔，所述罐体右上端设有倾斜的搅拌电机，所述搅拌电机上设有延伸至所述罐体内的搅拌轴，所述罐体上设有温度计和压力计。

进一步地，所述罐体上设有玻璃观察口。

进一步地，所述罐体下端设有多个支脚管。

进一步地，所述支脚管侧边设有与所述罐体连接的加强板。

进一步地，所述支脚管下端设有支脚垫。

进一步地，所述罐体上设有蒸汽分布环管。

进一步地，所述罐体侧面从下到上依次设有侧入管和进料管。

进一步地，所述搅拌电机通过搅拌电机座固定在所述罐体上。

采用上述技术方案，由于在搅拌电机的搅拌配合真空系统中蒸馏，在节约能源的基础上大大提高分离的效率，能耗低，蒸馏时间短，同时两者结合后产生的冲击翻腾能将部分难以分离的物质带出，提高酒的质量。

附图说明

图1为本实用新型一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统的平面结构示意图；

图2为本实用新型一种带搅拌电机的负压蒸馏甑系统中负压蒸馏甑的平面结构示意图。

附图序号及其说明：

1、蒸汽发生器；2、负压蒸馏甑；3、一级冷却器；4、第一气液分离器；5、二级冷却器；6、第二气液分离器；7、第三气液分离器；8、负压收酒罐；9、真空系统；10、真空缓冲器；11、支脚垫；12、支脚管；13、加强板；14、侧入管；15、进料管；16、压力计；17、出气孔；18、搅拌电机；19、搅拌电机座；20、搅拌轴；21、玻璃观察口；22、温度计；23、蒸汽分布环管；24、排液管；25、罐体。

具体实施方式