[实用新型]一种新型鱼类食品加工设备

说明书

本实用新型公开了食品加工设备技术领域的一种新型鱼类食品加工设备，包括装置底座，装置底座的顶部设置有烘干柜，烘干柜的左侧壁开设有密闭柜门，烘干柜的内腔设置有转轮烘干架，转轮烘干架包括转轴、轮辐和轮辋，转轴的外壁通过若干轮辐固定于轮辋的中轴线上，转轴的前后两端均通过轴承与烘干柜的前后两侧壁转动连接，装置底座的顶部后侧安装有驱动电机，驱动电机的前侧输出端与转轴的后侧端之间通过带传动机构相连，两个轮辋之间固设有若干根挂置杆，挂置杆呈圆周阵列状分布，挂置杆的外壁转动套设有筐架组件和装盛筐组件，烘干柜的内腔底部设置有控温电热板，本实用新型提供了一种新型鱼类食品加工的烘干设备。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种新型鱼类食品加工设备。

背景技术

鱼干是一种很好的零食和入菜炖汤食材，深受人们的喜欢，但是现有的目鱼烘干技术，一般都是通过在露天烘干或者太阳下暴晒，这样经常会吸引很多苍蝇或者其他昆虫污染目鱼。而且日益恶劣的气候，特别是粉尘也会造成目鱼品质的下降。此外，如果是连续下雨天，还会造成目鱼没及时烘干而腐烂。

为此，相关技术领域的技术人员对此进行了改进，例如中国专利申请号为CN201420342044.8提出的“一种目鱼室内烘干装置，其包括一烘干室以及一传送带，所述的传送带一侧紧贴所述烘干室的墙壁，另一侧设置有一护板；所述的烘干室中部设有横向设置且用于托放目鱼的网状通风板，所述网状通风板的一端铰接于一固定在墙壁上的钢筋上，另一端的下方设置有一托板；所述托板的中部铰接于一液压杆的端部，以利液压杆将网状通风板的另一端抬高后，放置该网状通风板上的目鱼倾倒到所述传送带上；所述烘干室的墙壁上还设置有一进风口，所述进风口经一进风管与一热风机连接。”，虽然本实用新型能够满足烘干效率高，不受昆虫或雨天的影响，而且烘干后能实现一次性回收，节省了人力资源的特点；

但该申请文件中的技术方案仍然存在不足，如该装置仅设有一个网状通风板可用于烘干作业，烘干效率慢、热量利用率低，且该装置通过设置于墙壁上的大功率烘干灯进行照射烘干，由于照射距离不同，容易造成网状通风板上位于周围和中央的鱼干受热不均，影响烘干效果。

基于此，本实用新型设计了一种新型鱼类食品加工设备，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型鱼类食品加工设备，以解决上述装置仅设有一个网状通风板可用于烘干作业，烘干效率慢、热量利用率低，且上述装置通过设置于墙壁上的大功率烘干灯进行照射烘干，由于照射距离不同，容易造成网状通风板上位于周围和中央的鱼干受热不均，影响烘干效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型鱼类食品加工设备，包括装置底座，所述装置底座的顶部设置有烘干柜，所述烘干柜的左侧壁开设有密闭柜门，所述烘干柜的内腔设置有转轮烘干架，所述转轮烘干架包括转轴、轮辐和轮辋，所述轮辋的数量为两个，并呈前后间隔平行分布，所述转轴的外壁通过若干所述轮辐固定于两个所述轮辋的中轴线上，所述转轴的前后两端均通过轴承与所述烘干柜的前后两侧壁转动连接，所述装置底座的顶部后侧安装有驱动电机，所述驱动电机的前侧输出端与转轴的后侧端之间通过带传动机构相连，两个所述轮辋之间固设有若干根挂置杆，所述挂置杆以转轴的轴线为圆心呈圆周阵列状分布，所述挂置杆的外壁转动套设有筐架组件，所述筐架组件上可拆分地设置有装盛筐组件，所述烘干柜的内腔底部设置有控温电热板。

优选的，所述筐架组件包括U形外框，所述U形外框的内腔左右两侧板顶部上方均通过套筒连杆设置有与所述挂置杆活动套接的连接套筒，所述U 形外框的内腔左右两侧板内侧壁对称设置有滑槽。

优选的，所述滑槽呈倾斜状设置，所述滑槽靠近所述U形外框开口侧一端高于远离所述U形外框开口侧一端。

优选的，所述装盛筐组件包括外框架，所述外框架的内腔底部固设有冲孔钢板，所述外框架的左右两侧外部设置有与滑槽相配合的滑轨，所述外框架的前侧壁设置有把手。