[实用新型]家用发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种家用发酵装置，属于发酵装置领域。其包括控制单元和具有第一容纳槽及第二容纳槽的外壳，第一容纳槽内放置有与其尺寸匹配的内胆；外壳顶部铰接有密封外壳盖，密封外壳盖上设置有排气阀；外壳的底壁上设置有水冷头，水冷头的上表面设置有半导体制冷片，水冷头两端连接有蛇形水管，蛇形水管的一端与水泵连接，另一端与水箱连接，第一容纳槽的内侧壁上设置有蛇形加热带；控制单元包括电源电路，单片机分别与按键模块、温度传感器、显示模块连接，单片机通过第一驱动电路与蛇形加热带连接，单片机通过第二驱动电路与半导体制冷片和水泵连接，按键模块的按键和显示模块位于外壳的外表面，温度传感器延伸至内胆内。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体涉及一种家用发酵装置。

背景技术

发酵温度的控制是发酵过程中，重要的一个控制节点。普通消费者缺乏发酵相关理论知识、实践经验，难以控制发酵温度的变化，在发酵过程中易产生不良风味，感染杂菌，引起发酵液的腐败变质。

实用新型内容

针对现有技术中的上述不足，本实用新型旨在提供能够便捷控制发酵温度，并且清洗方便的家用发酵装置。

为了达到上述发明创造的目的，本实用新型采用的技术方案为：

提供一种家用发酵装置，家用发酵装置，其特征在于：包括控制单元和具有第一容纳槽及第二容纳槽的外壳，第一容纳槽内放置有与其尺寸匹配的内胆，第二容纳槽位于外壳的侧面，第一容纳槽与第二容纳槽之间设置有隔层，第二容纳槽的外侧壁呈镂空状；外壳顶部铰接有密封外壳盖，密封外壳盖上设置有排气阀；外壳的底壁上设置有水冷头，水冷头的上表面设置有半导体制冷片，水冷头两端连接有蛇形水管，蛇形水管的一端与水泵连接，另一端与水箱连接，水泵与水箱连接，蛇形水管、水泵和水箱位于第二容纳槽内；第一容纳槽的内侧壁上设置有蛇形加热带；

控制单元包括用于给单片机、温度传感器、显示模块、蛇形加热带、半导体制冷片和水泵供电的电源电路，单片机分别与按键模块、温度传感器、显示模块连接，单片机通过第一驱动电路与蛇形加热带连接，单片机通过第二驱动电路与半导体制冷片和水泵连接；

电源电路和单片机位于第二容纳槽内，按键模块的按键和显示模块位于外壳的外表面，温度传感器延伸至内胆内。

进一步地，单片机连接有用于指示家用发酵装置处于加热、冷却或自然状态的指示灯，指示灯位于外壳的外表面。

进一步地，蛇形加热带的材质为玻璃纤维。

进一步地，蛇形水管的内侧面设置有风扇，风扇位于第二容纳槽内，风扇通过第二驱动电路与电源电路连接。

进一步地，水冷头与半导体制冷片之间通过导热硅胶连接。

进一步地，排气阀包括与密封外壳盖连接的底座，底座远离密封外壳盖的一面通过其上设置的第一密封圈与密封盖连接，底座远离密封外壳盖的一面固定设置有外罩，外罩上设置有通气孔，密封盖位于外罩内，密封盖的顶部与外罩之间通过限位导向件连接，位于密封盖顶部和外罩之间的限位导向件四周设置有弹簧。

本实用新型的有益效果为：应用本装置时，将温度传感器放置在内胆内，用于实时采集内胆内发酵物的温度。

依靠内胆和内胆内发酵物的重力作用使得内胆底壁外侧与半导体制冷片，进而实现对发酵物的降温。并且半导体制冷片的另一面与水冷头接触，通过水冷头、蛇形水管、水泵和水箱的水冷散热，将半导体制冷片另一面产生的热量带离内胆附件，加快了对内但内发酵物的散热效率。半导体制冷片制冷效率高无滑动部件，结构紧凑，附属部件少，维护成本低，便于推广使用。蛇形加热带包围内胆侧壁，实现对发酵物的360°环形加热，加热效率高。排气阀的设置能够及时排出发酵过程中产生的气体，并且避免了外接微生物进入内胆内而影响发酵过程。显示模块用于显示发酵物的实时温度和预设的发酵温度。