[实用新型]一种鸭头分切机

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种鸭头分切机，包括固定架，所述固定架侧面的底部固定连接有连接杆，且固定架的顶部固定安装有顶板，所述顶板的顶部固定连接有工作台，所述工作台上开设有切割槽，且工作台顶部的一侧固定连接有支架，所述支架的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板底端的中部固定安装有液压杆，所述液压杆的底部固定连接有机箱。该鸭头分切机，通过电导轨带动鸭头运动至切割片下方，利用电推杆带动夹块对鸭头进行固定，提高鸭头切割时的稳定性，确保切半的更均匀，再利用液压杆带动电机下降，启动电机带动切割片对鸭头进行切半，节省人力和时间，提高了鸭头切半的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种鸭头分切机。

背景技术

鸭头是鸭子的头部，鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，鸭头在烧制前，通常需要切割成两半便于烹饪，容易入味，鸭头分切机就是代替人工对鸭头进行切半的机械设备。

然而，现有的鸭头切半，通常靠人工用刀具等对鸭头进行切半，不仅费时费力，还可能在切半过程中，被刀具切割到手部，存在一定的风险，且现有的鸭头分切机在对鸭头切割过程中，无法对鸭头进行固定，导致鸭头分切的不均匀，并容易在刀片切割过程中产生骨屑等，不易清理。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸭头分切机，具备省时省力、切割均匀、便于清理的优点，解决了现有的鸭头切半，通常靠人工用刀具等对鸭头进行切半，不仅费时费力，还可能在切半过程中，被刀具切割到手部，存在一定的风险，且现有的鸭头分切机在对鸭头切割过程中，无法对鸭头进行固定，导致鸭头分切的不均匀，并容易在刀片切割过程中产生骨屑等，不易清理的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种鸭头分切机，包括固定架，所述固定架侧面的底部固定连接有连接杆，且固定架的顶部固定安装有顶板，所述顶板的顶部固定连接有工作台，所述工作台上开设有切割槽，且工作台顶部的一侧固定连接有支架，所述支架的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板底端的中部固定安装有液压杆，所述液压杆的底部固定连接有机箱，所述机箱的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定套装有转轴，所述转轴的一端固定套装有切割片，所述工作台的顶部固定安装有位于机箱一侧的保护箱，所述保护箱内腔两侧的底部均固定安装有电推杆，所述工作台的顶部固定安装有位于保护箱内腔底端中部的轨道，所述轨道内腔的底部活动连接有电导轨，所述电推杆的一端延伸至轨道的内部并与固定连接有夹块，所述顶板底部的一侧活动连接有收集箱，所述保护箱侧面的中部开设有滑槽。

优选的，所述顶板上开设有位于切割槽下方的通槽，且顶板上的通槽与切割槽的大小相适配。

优选的，所述转轴的一端延伸至保护箱的内部，且转轴与滑槽活动连接，所述转轴与滑槽的大小相适配。

优选的，所述切割片的底部与切割槽活动连接，且切割片位于轨道中部的上方。

优选的，所述轨道与电导轨活动连接，所述轨道底端的中部开设有槽口，且轨道底部的槽口与切割片的大小相适配。

优选的，所述夹块的侧面与轨道内腔的一侧活动连接，且夹块的底部与电导轨的顶部活动连接。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该鸭头分切机，通过电导轨带动鸭头运动至切割片下方，利用电推杆带动夹块对鸭头进行固定，提高鸭头切割时的稳定性，确保切半的更均匀，再利用液压杆带动电机下降，启动电机带动切割片对鸭头进行切半，节省人力和时间，提高了鸭头切半的效率。

2、该鸭头分切机，通过工作台上的切割槽便于切割片对鸭头整体进行切割，同时在切割过程中产生的骨屑等会通过切割槽掉落到顶板上的通槽内，再利用收集箱对通过通槽掉落的骨屑等进行收集，从而便于清理。

附图说明