[实用新型]一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置

说明书

本实用新型是一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置包括浸泡舱和电机，所述浸泡舱内固定连接有筛网和过滤网，所述筛网和所述过滤网将所述浸泡舱的内腔分割成粉碎腔、浸泡腔和成液腔，所述浸泡舱的顶壁上开设有进料口，所述浸泡舱的侧壁上开设有进水口，所述浸泡舱的底壁上开设有出水口，所述电机固定设置在所述浸泡舱的顶壁中央，所述电机的输出轴固定连接有向下延伸的转轴，所述转轴的自由端延伸至所述浸泡腔内部，所述转轴上固定设有若干个粉碎刀和若干个搅拌叶。所述的一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置将荞麦挂面粉碎后浸泡溶解，避免了面疙瘩出现，加快了荞麦挂面的溶解过程，耗时短，避免了长时间浸泡引起的面浆悬浊液变质。

技术领域

本实用新型涉及荞麦加工生产技术领域，尤其涉及一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置。

背景技术

荞麦为一年生草本植物，茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄，生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布，荞麦性味苦、平、寒，富含生物类黄酮、酚类、亚油酸及多种微量元素，具有降血脂、降血糖、软化血管的效果，被誉为“美容、健身、防病”的健康食品，随着人民生活水平的提高，荞麦因其营养和保健价值越来越受到减肥和养身人士的青睐。

我国是面食生产与消费的大国，由荞麦磨成粉后做成简单方便速食的荞麦挂面受到了人们的热捧。在生产加工荞麦挂面的工艺中，在荞麦挂面烘干成型后，需要用剪切装置剪切为段状，但由于荞麦挂面烘干过程中需要用挂杆挂起，荞麦挂面与挂杆接触的部分在烘干后变为圆弧状，而圆弧状的荞麦挂面无法售卖的，所以在剪切过程中需要将该部分切割分离。切割出的弧状的挂面面段如果直接丢弃就太过浪费，通常的做法是将其放入水池中，加水浸泡使荞麦挂面溶解成面浆悬浊液，然后再将面浆悬浊液用于和面使用。

现有的荞麦挂面生产厂家大多直接将圆弧状的荞麦挂面投入到水池中浸泡，这种处理方式存在着以下缺点：若浸泡时间过短，圆弧状的荞麦挂面无法完全溶解，面浆悬浊液中存在面疙瘩，和在面粉中制成荞麦挂面影响口感；若浸泡时间过长，面浆悬浊液很容易发生变质，进而会影响荞麦挂面的质量。

为此，设计一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置，解决以上问题。

发明内容

本实用新型为克服以上不足，提供一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置包括空心结构的浸泡舱和电机，所述浸泡舱内固定连接有筛网和过滤网，所述筛网的筛孔大小以圆弧状的荞麦挂面不可穿过为准，所述过滤网的滤孔大小以荞麦面疙瘩不可穿过为准，所述筛网设置在所述过滤网上方且二者将所述浸泡舱的内腔上下完全分割成三部分，所述筛网上方的所述浸泡舱内腔为粉碎腔，所述浸泡舱的顶壁上开设有上下贯穿所述浸泡舱顶壁且与所述粉碎腔相通的进料口，所述筛网到过滤网之间的所述浸泡舱内腔为浸泡腔，所述浸泡舱的侧壁上开设有左右贯穿所述浸泡舱侧壁且与所述浸泡腔相通的进水口，所述过滤网下方的所述浸泡舱内腔为成液腔，所述浸泡舱的底壁上开设有上下贯穿所述浸泡舱底壁且与所述成液腔相通的出水口；

所述电机固定设置在所述浸泡舱的顶壁中央，所述电机的输出轴固定连接有向下延伸的转轴，所述转轴从上到下依次贯穿所述浸泡舱的顶壁和所述筛网且所述转轴的自由端延伸至所述浸泡腔内部，在所述粉碎腔内部的所述转轴上固定设有若干个粉碎刀，在所述浸泡腔内部的所述转轴上固定设有若干个搅拌叶；

进一步，优选的，所述出水口处设有截止阀。

优选的，所述搅拌叶上设有多个贯穿所述搅拌叶的不规则状的通孔。

优选的，所述筛网上固定设有震动马达。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型所述的一种用于荞麦挂面回收的浸泡装置将荞麦挂面粉碎后浸泡溶解，避免了面疙瘩出现，加快了荞麦挂面的溶解过程，耗时短，避免了长时间浸泡引起的面浆悬浊液变质。

附图说明