[实用新型]一种可控式智能低温慢煮设备

说明书

本实用新型涉及低温慢煮技术领域，尤其为一种可控式智能低温慢煮设备，包括主壳体和固定环，所述主壳体的左端内侧固定连接有水平设置的固定环，所守护固定环的内侧固定连接有双出轴电机，所述双出轴电机底侧主轴末端固定连接有主动轮，且主动轮与主壳体转动连接，所述主动轮的外侧设置有皮带，所述皮带的右端内侧设置有从动轮，且从动轮与主壳体转动连接，所述双出轴电机另底侧主轴末端与从动轮的顶端均固定连接有竖直设置的螺杆，本实用新型中，通过设置的螺杆、从动轮、皮带、顶板、固定环和主壳体，可以通过顶板的作用把加热过的煮锅顶起来，解决传统的慢煮设备煮锅不便于拿起的问题，且可以避免烫伤，而且对于网状的煮锅可以进行快速的控水。

技术领域

本实用新型涉及低温慢煮技术领域，具体为一种可控式智能低温慢煮设备。

背景技术

低温慢煮技术源自法语，是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以内，用多长的时间把食物煮熟最好，在18世纪已经出现，上世纪70年代在法国正式被运用在餐厅的菜品制作上，随着分子美食的兴起，低温慢煮在国际美食界又流行起来，是众多米其林大厨热爱的一种烹饪技术，随着社会的发展，对低温慢煮的应用愈加广泛，因此，对一种可控式智能低温慢煮设备的需求日益增长。

目前市场上出现的低温慢煮设备大多数都是结构简单功能单一，现有的仅仅可以实现对食材的烹饪，但是在取出时由于煮锅与加热装置之间缝隙较小，在食物煮好后不不方便取出，且对于有些食物不具备控水的功能，且一般的锅盖需要人工自己拿取，容易烫伤手，因此，针对上述问题提出一种可控式智能低温慢煮设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可控式智能低温慢煮设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可控式智能低温慢煮设备，包括主壳体和固定环，所述主壳体的左端内侧固定连接有水平设置的固定环，所守护固定环的内侧固定连接有双出轴电机，所述双出轴电机底侧主轴末端固定连接有主动轮，且主动轮与主壳体转动连接，所述主动轮的外侧设置有皮带，所述皮带的右端内侧设置有从动轮，且从动轮与主壳体转动连接，所述双出轴电机另底侧主轴末端与从动轮的顶端均固定连接有竖直设置的螺杆，所述螺杆的外侧设置有顶板，且顶板与主壳体滑动连接，所述主壳体的后端面内侧固定连接有内胆，所述内胆的内侧设置有煮锅，所述主壳体的右端面内侧固定连接有第二铰支座，所述第二铰支座的内侧转动连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的另一端转动连接有第三铰支座，所述第三铰支座的另一端固定连接有盖板，所述盖板的底端转动连接有第一铰支座，且第一铰支座与主壳体固定连接。

优选的，所述主壳体的前端面固定连接有控制面板，且控制面板依次与双出轴电机和电动伸缩杆电性连接。

优选的，所述主动轮的外径与从动轮的外径大小相等，且主动轮的位置与从动轮的位置设置在同一水平线内。

优选的，所述顶板的内侧设置有螺旋，且顶板通过螺纹与螺杆转动连接。

优选的，所述顶板一端面与内胆贴合，且顶板与内胆滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的盖板、第一铰支座、第二铰支座、电动伸缩杆、主壳体和控制面板，可以通过电动伸缩杆的作用实现盖板的自动打开，减少人工的手动操作，解决传动的盖板拿起时容易烫伤的问题；

2、本实用新型中，通过设置的螺杆、双出轴电机、主动轮、从动轮、皮带、顶板、固定环和主壳体，可以通过顶板的作用把加热过的煮锅顶起来，解决传统的慢煮设备煮锅不便于拿起的问题，且可以避免烫伤，而且对于网状的煮锅可以进行快速的控水。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；