[实用新型]一种烹饪设备及用于烹饪设备的电磁加热装置

说明书

本实用新型涉及一种烹饪设备及用于烹饪设备的电磁加热装置，该用于烹饪设备的电磁加热装置包括异形支架以及感应线圈；所述异形支架设置在烹饪设备的机体上，与所述锅体的侧壁相对设置；所述异形支架包括架子本体以及设置所述架子本体上的曲面；所述感应线圈绕设在所述曲面上，在通电状态下形成电磁加热以加热锅体内食物。该用于烹饪设备的电磁加热装置，其加热具有针对性，能够提高了能量的利用率，降低能量的损坏，起到节能以及节约成本的作用。该烹饪设备通过设置本实用新型的电磁加热装置，其可起到节能的作用，具有加热均匀、针对性强、能量利用率高、成本低的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品烹饪领域，更具体地说，涉及一种烹饪设备及用于烹饪设备的电磁加热装置。

背景技术

在食品烹饪设备中，采用电磁加热是一种高效节能方式，包括用于加热的线圈盘。线圈盘包括支架、内置于支架上的感应线圈；其应用电磁感应加热原理，利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的磁条的内部将会出现涡旋电流，该涡旋电流的焦耳热效应对锅具进行加热。该线圈盘支架的结构设计，影响到烹饪设备的加热功率分布。

现有的电磁加热装置的固定感应线圈的支架一般为圆形，其设置在烹饪设备中，与烹饪设备的锅体的底部接触，进行加热。但是，现有的烹饪设备，在炒菜过程中，锅体一般倾斜设置，有效装载食物的空间呈现出勺型，因此，圆形的电磁加热装置部分未能被利用，从而造成能量的浪费。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述功率分布不均匀及能量利用率不高等缺陷，提供一种基于加热锅体外形及有效装盛的食物空间而改进的电磁加热装置，进一步提供一种改进的烹饪设备。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种用于烹饪设备的电磁加热装置，包括异形支架以及感应线圈；所述异形支架设置在烹饪设备的机体上，与锅体的侧壁相对设置；所述异形支架包括架子本体以及设置所述架子本体上的曲面；所述感应线圈绕设在所述曲面上，在通电状态下形成电磁加热以加热锅体内食物。

优选地，所述架子本体的形状包括马鞍形或者勺形。

优选地，所述架子本体的外壁面形成所述曲面；

所述异形支架覆盖所述锅体的1/6～1/2区域。

优选地，所述曲面设有若干分开设置的绕线槽，所述感应线圈绕设在所述绕线槽中。

优选地，所述绕线槽呈辐射状排列在所述曲面上。

优选地，所述绕线槽的密度沿远离辐射中心的方向逐渐增大设置。

优选地，所述电磁加热装置还包括设置在所述异形支架外壁面上磁条支架以及设置在所述磁条支架上以加强磁性的磁条；

所述磁条支架的外侧壁上设有供所述磁条安装的安装槽。

优选地，所述磁条支架的形状与所述异形支架的形状相适配；

所述安装槽呈辐射状设置在所述磁条支架上。

本实用新型还构造一种烹饪设备，包括机体、锅体以及本实用新型所述的用于烹饪设备的电磁加热装置；所述锅体设置在所述机体上可在所述机体上转动设置；所述电磁加热装置设置在所述机体上，与所述锅体的侧壁相对设置，以对所述锅体中的食物进行加热。

优选地，所述电磁加热装置形成第一加热装置；

所述烹饪设备还包括第二加热装置以及控制装置；所述第二加热装置设置在所述机体上可设置在所述锅体底部从所述锅体底部产生热量对食物进行加热；