[实用新型]一种油炸花生仁的生产系统

说明书

本实用新型提供一种油炸花生仁的生产系统，其解决了现有油炸花生仁操作复杂和效率较低的技术问题，其包括依次设置的色选机、去石机、脱皮机、油炸机和拣选包装机构，色选机前端设有上料机构，上料机构包括存料筒，存料筒底部斜向向上延伸有送料通道，送料通道内设有螺旋辊，螺旋辊通过设于送料通道顶部的电机驱动，螺旋辊沿周向设有螺旋叶片，螺旋叶片与送料通道的内壁相匹配，送料通道上方设有出料槽，出料槽设于色选机上方，去石机设于色选机的下方，去石机下方设有储料斗，储料斗通过提升机构连接到脱皮机，油炸机设于脱皮机的下方，拣选包装机构设于油炸机的一侧，本实用新型可广泛应用于食品加工技术领域。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种油炸花生仁的生产系统。

背景技术

花生，又名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，其花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用，因此深受人们的喜爱；油炸花生在各类花生加工食品中一直占有较大的比重，被并被广大民众喜爱，现有技术通常采用花生油炸机对花生进行油炸操作，然而其功能简单，油炸前还要单独进行色选、脱皮等工序，操作复杂，工作效率较低。

发明内容

本实用新型就是针对现有油炸花生仁操作复杂和效率较低的技术问题，提供一种操作简单和效率较高的油炸花生仁的生产系统。

为此，本实用新型包括依次设置的色选机、去石机、脱皮机、油炸机和拣选包装机构，色选机前端设有上料机构，上料机构包括存料筒，存料筒底部斜向向上延伸有送料通道，送料通道内设有螺旋辊，螺旋辊通过设于送料通道顶部的电机驱动，螺旋辊沿周向设有螺旋叶片，螺旋叶片与送料通道的内壁相匹配，送料通道上方设有出料槽，出料槽设于色选机上方，去石机设于色选机的下方，去石机下方设有储料斗，储料斗通过提升机构连接到脱皮机，油炸机设于脱皮机的下方，拣选包装机构设于油炸机的一侧，拣选包装机构包括依次设置的熟料色选机、计量设备和包装机。

优选的，熟料色选机上方设有吸风机构。

优选的，拣选包装机构还包括金属探测器，金属探测器设于熟料色选机与计量设备之间。

优选的，计量设备包括料筒，料筒下方设有支撑板，支撑板下方设置有计量称，支撑板的四角上分别活动设置有螺杆。

优选的，去石机为比重式去石机。

优选的，色选机和熟料色选机均为CCD色选机。

优选的，油炸机为油水分离油炸机。

本实用新型结构简单，通过设置色选机对花生进行初步色选，筛选出霉变、变质等不符合标准的花生；通过设置去石机进行去石处理，设置脱皮机将花生红衣去除；通过设置油炸机对花生进行油炸操作，并设置拣选包装机构对油炸后花生进行拣选、计量和包装，提高油炸花生仁的合格率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为上料机构的结构示意图；

图3为拣选包装机构的结构示意图；

图4为计量设备的结构示意图。

图中符号说明：

1.色选机；2.去石机；3.脱皮机；4.油炸机；5.拣选包装机构；6.上料机构；7.存料筒；8.送料通道；9.螺旋辊；10.电机；11.出料槽；12.第一传送带；13.储料斗；14.第二传送带；15.提升机构；16.第三传送带；17.熟料色选机；18.计量设备；19.包装机；20.吸风机构；21.料筒；22.支撑板；23.计量称；24.螺杆；25.金属探测器。

具体实施方式