[实用新型]高效便捷式甘蔗切削设备

说明书

本实用新型公开了一种高效便捷式甘蔗切削设备，以解决工人劳动强度大，切削的甘蔗表皮不够干净的技术问题。包括机架以及设于机架上的切削装置、夹紧装置，其特征在于，还包括清洁装置，所述切削装置包括移动支架、设于移动支架上的切削机构、驱动所述移动支架沿甘蔗进给方向往复运动的第一传动机构、为第一传动机构提供动力的动力源，所述切削机构的切削方向与甘蔗的进给相反；所述清洁装置包括气源以及与气源通过气管连接的气枪。本实用新型可大大降低工人的劳动强度，通过使切削机构沿甘蔗轴向移动，对甘蔗进行切削，可以避免重复切削，使甘蔗切削充分，同时利用气枪及时吹去甘蔗皮，使得甘蔗削皮更干净，同时便于清理设备，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种高效便捷式甘蔗切削设备。

背景技术

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，有很高的营养价值，但是，由于甘蔗有一层坚固的外表皮，在食用前需要进行去皮处理，而现有的商家在贩卖过程中都是人工手动进行削皮，处理速度慢，同时手握甘蔗切削的甘蔗外表不干净，也需要额外的人工成本，无法满足大批量的需求，同时也会减少销量。

中国专利文献公开号 CN104082834A（公开日：2014年10月08日）公开了一种甘蔗去皮切断装置，该装置包括机架、三相交流电机、进料装置、出料装置、去皮装置和切断装置；进料装置和出料装置中的从动滚筒能够实时自动调节与主动滚筒间距，保证不同直径大小的甘蔗能够顺利通过；分布在滚筒表面的钉齿能够牢牢抓住甘蔗表面，使甘蔗平稳输送过程中获得足够的推进力量；去皮装置采用直线切削和旋转切削组合，使去皮更彻底；安装在出料口处的切断装置依靠甘蔗自身的推进力量将甘蔗分割成预定的长度。现有技术通过回转切削容易重复切削造成浪费，此外回转切削将甘蔗皮切成碎屑，造成切过皮的甘蔗外表沾上碎屑，不便于清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使用方便的高效便捷式甘蔗切削设备，以解决工人劳动强度大，切削的甘蔗表皮不够干净的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

设计一种高效便捷式甘蔗切削设备，包括机架以及设于机架上的切削装置、夹紧装置，还包括清洁装置，所述切削装置包括移动支架、设于移动支架上的切削机构、驱动所述移动支架沿甘蔗进给方向往复运动的第一传动机构、为第一传动机构提供动力的动力源，所述切削机构的切削方向与甘蔗的进给相反，当所述夹紧装置夹紧甘蔗时，所述切削机构用于切削甘蔗，当所述夹紧装置松开甘蔗时，所述切削机构用于带动甘蔗进给；所述清洁装置包括气源以及与气源通过气管连接的气枪。

进一步的，所述切削机构包括至少一组切削单元，所述切削单元包括设在所述移动支架上的圆环形的刀盘、至少两个切削组件，所述切削组件沿所述刀盘的径向均布设置。

进一步的，所述切削单元有两组，且分别固定在移动支架的前后两侧，在一个所述刀盘上设有四个切削组件，两组所述切削单元上的所述切削组件相互配合对甘蔗形成均布的圆周切削，在两组所述切削单元之间设有支撑座，在所述切削单元的后侧设有分流板，所述分流板向甘蔗进给方向一侧或两侧倾斜设置。

进一步的，所述切削组件包括固定在所述刀盘上支撑壳、刀头、刀柄、套装在刀柄上的弹簧，所述刀柄一端设有限位螺母，所述刀柄穿设过所述支撑壳， 其另一端连接所述刀头，所述支撑壳的两端及一侧面为可拆卸连接，拆卸方便便于更换刀头。

进一步的，所述第一传动机构包括摇杆、一端与摇杆铰接的连杆，在所述摇杆两侧的极限位置对应处分别设有限位开关，所述摇杆的另一端通过所述动力源驱动，所述连杆的另一端与所述移动支架铰接，在所述移动支架上设有与所述机架滚动连接的支撑滚轮。

进一步的，还包括设于机架尾部的切断装置，所述切断装置包括由所述动力源驱动的第二传动机构、切断刀，所述第二传动机构驱动所述切断刀往复运动。