[实用新型]一种可调节式牛肉切割装置

说明书

本实用新型涉及一种可调节式牛肉切割装置，包括安装架与切割架，所述安装架的一端与切割架的下端焊接连接，所述安装架的上表面两侧对称焊接设有侧板，所述安装架的内部对称滑动设有活动杆，所述活动杆的上端垂直设有切割板，所述切割板的一端活动插设有活动板，所述切割板的一侧焊接设有固定套，所述固定套的内部活动插设有插杆，该插杆的一端可卡设在活动板的内部，所述活动板的一端与侧板的一侧可接触设置，所述切割架的一侧垂直设有支撑板，所述支撑板的上表面固定安装有旋转电机，所述旋转电机的一端通过中心轴转动设有切割片。活动杆的下端活动卡设在安装架的内部，从而使得其上端的切割板可沿着安装架进行稳定移动，便于切割过程；可通过滑动活动板，使得放置在切割板上的牛肉的宽度发生变化，达到控制的目的。

技术领域

本实用新型涉及牛肉加工技术领域，具体为一种可调节式牛肉切割装置。

背景技术

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。传统的切肉切割方式是人工手持刀具进行切割，这样不仅工作量大，切割效率低，且当牛肉批量加工时，需要大量的人员参与牛肉的切割工序，增加了牛肉加工的成本；现有技术中是由于不同的人和不同时间等原因，使得切割的牛肉必定不会很规则，而且效率很低，且切割的大小不能根据要求进行切割，市场局限性较大，为此我们提供一种可调节式牛肉切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可调节式牛肉切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可调节式牛肉切割装置，包括安装架与切割架，所述安装架的一端与切割架的下端焊接连接，所述安装架的上表面两侧对称焊接设有侧板，所述安装架的内部对称滑动设有活动杆，所述活动杆的上端垂直设有切割板，所述切割板的一端活动插设有活动板，所述切割板的一侧焊接设有固定套，所述固定套的内部活动插设有插杆，该插杆的一端可卡设在活动板的内部，所述活动板的一端与侧板的一侧可接触设置，所述切割架的一侧垂直设有支撑板，所述支撑板的上表面固定安装有旋转电机，所述旋转电机的一端通过中心轴转动设有切割片，所述切割板的上表面开设有切割槽，该切割槽的位置正对切割片，所述切割板的上表面靠近切割槽的一侧固定安装有固定架，所述固定架的内部固定安装有弹簧，所述弹簧的下端固定连接有压板，所述压板活动设置在固定架的内部，该固定架的下表面可与切割板的上表面相接触设置。

优选的，所述活动杆为下端截面形状为“T”形的金属杆状结构，所述安装架的上表面对称开设有滑槽，所述滑槽的截面形状与活动杆下端的截面形状保持一致。

优选的，所述活动板的一侧等间距开设有插槽，所述插杆的一端可活动插设在插槽的内部，该活动板位于切割槽的下方。

优选的，该切割板的上表面远离切割架的一侧设有挡板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.活动杆的下端活动卡设在安装架的内部，从而使得其上端的切割板可沿着安装架进行稳定移动，便于切割过程；

2.可通过滑动活动板，使得放置在切割板上的牛肉的宽度发生变化，达到控制的目的；

3.固定架的内部通过弹簧弹性设有压板，该压板可将牛肉的一端压住，从而提高牛肉在切割时的稳定性，减少工人在切割时用手去搀扶牛肉的危险步骤。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型切割板结构示意图；

图3为本实用新型结构正面示意图。