[实用新型]一种便携式烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种便携式烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述内胆包括侧部、底部以及连接所述侧部和底部的倾斜部，所述倾斜部上设有加热装置，所述加热装置对所述倾斜部加热，以使所述内胆内的食物循环流动；本实用新型对内胆内食材的加热更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤指一种便携式烹饪器具。

背景技术

现有烹饪器具，例如电饭煲，为实现煮饭、煲粥功能，一般采用在内胆的外部加热，如通过内胆底部安装发热盘或电磁件进行加热，内胆吸收热量并传递给内部的水和米饭，直至将饭做熟。该种加热方式是将外部热量导入内胆内，使得加热时内胆内不同区域的米饭受热不均，如底部受热大于顶部受热，内胆周边处大于内胆中心处，最终影响米饭口感。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种便携式烹饪器具，对内胆内食材的加热更加均匀。

为了达到本实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种便携式烹饪器具，包括锅体以及盖设所述锅体的锅盖，所述锅体内设有内胆，所述内胆包括侧部、底部以及连接所述侧部和底部的倾斜部，所述倾斜部上设有加热装置，所述加热装置对所述倾斜部加热，以使所述内胆内的食物循环流动。

可选地，所述加热装置为发热管，所述发热管环绕所述倾斜部的四周。

可选地，所述发热管通过双面胶粘贴于所述倾斜部上。

可选地，所述内胆的容积不大于2升。

可选地，所述加热装置为电磁线圈盘。

可选地，所述加热装置远离所述倾斜部的一侧设置有隔热装置。

可选地，所述内胆固定于所述锅体内。

可选地，所述倾斜部分别与所述侧部和所述底部圆角过渡。

可选地，所述锅体包括锅身以及位于所述锅身底部的底座，所述锅身与所述底座形成容纳腔体，所述内胆放置在所述容纳腔体内。

可选地，所述内胆的底部与所述底座贴合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型采用对倾斜部加热的方式，当加热装置工作时，内胆的倾斜部温度率先升高，内胆内的水的流动会由倾斜部向上循环运动，同时带动食材随着水的流动而混合均匀，食材的加热更加均匀，米饭的颗粒性会更好。

2、本实用新型中发热管通过双面胶粘贴于倾斜部上，方便发热管的安装和拆卸。

3、本实用新型中加热装置外侧设置有隔热装置，隔热装置具有隔热保温作用，使加热装置的热量利用率更高。

4、本实用新型中发热管设置在倾斜部上，食材在倾斜部上不易停留，因而避免食材焦糊粘在内胆的底部和侧部。

5、本实用新型中内胆的容积不大于2升，体积小，容易导致内胆底部和侧部加热不均，难以将食材烹饪熟透。因此，加热装置布局在倾斜部上，可使加热尽量上沿，对内胆整体的加热更加均匀。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型实施例提供的一种便携式烹饪器具的爆炸图；