[实用新型]一种用于微生物发酵的发酵罐

说明书

本实用新型公开了用于微生物发酵的发酵罐，包括罐体和储水罐，储水罐通过输水管与罐体连接；罐体的顶部设有进料口，罐体的底部设有排料口，罐体的上部安装有水平设置的第一搅拌器和第二搅拌器，罐体的中下部安装有空气分布器，罐体上设有空气进口，空气进口与空气分布器连接，罐体的底部安装有竖直设置的第三搅拌器，输水管伸入至罐体的顶部，输水管的底部设有喷头以用于向罐体内喷洒工艺水；储水罐与输水管的一端连接，输水管上安装有水泵，储水罐上插设有输氧管以用于向储水罐内输送加压的氧气。本实用新型的有益效果是提高工艺水中的含氧量，与空气分布器、三个搅拌器相配合使用，提高菌渣与水的混匀程度，降低了工艺水的用量。

技术领域

本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其是涉及一种用于微生物发酵的发酵罐。

背景技术

麦角硫因是1909年首次在麦角菌中发现的一种天然稀有的手性氨基酸，这种氨基酸是人体自身不能合成的，只能通过其转运蛋白OCTN1从饮食中摄取，且在特定的人体组织和细胞中富集。麦角硫因是一种天然的细胞内抗氧化剂，具有较强的抗氧化性，能够维持人体红细胞的功能并在保护其免受氧化损伤方面起着重要作用，此外还具有防止紫外线辐射损伤等多种活性，因此在化妆品、功能食品和膳食补充剂等方面呈现出良好的应用前景而备受学者的关注。

在提取麦角硫因的工艺中，需要收集菌丝体，之后经过溶解后才能进行水提、醇提、破碎等下游工艺。而经过离心后的菌丝体滤饼(也称为菌渣)较密实呈交联状，不易溶于水中，因此在麦角硫因的发酵工艺中，如何加快菌渣的溶解速度和降低溶解水的用量是至今难以解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、操作简单、菌渣溶解速度快、工艺水用量小、溶解菌渣生产效率高的用于微生物发酵的发酵罐。

本实用新型的技术方案如下：

一种用于微生物发酵的发酵罐，包括罐体和储水罐，所述储水罐通过输水管与罐体连接；

所述罐体的顶部设有进料口，所述罐体的底部设有排料口，所述罐体的上部安装有水平设置的第一搅拌器和第二搅拌器，所述罐体的中下部安装有空气分布器，所述罐体上设有空气进口，所述空气进口与所述空气分布器连接，所述罐体的底部安装有竖直设置的第三搅拌器，所述输水管伸入至罐体的顶部，所述输水管的底部设有喷头以用于向所述罐体内喷洒工艺水；

所述储水罐与输水管的一端连接，所述输水管上安装有水泵，所述储水罐上插设有输氧管以用于向储水罐内输送加压的氧气。

在上述技术方案中，所述第一搅拌器包括第一驱动电机、第一搅拌轴和第一搅拌叶，所述第一驱动电机安装在所述罐体的外部，所述第一驱动电机的输出轴与所述第一搅拌轴连接，所述第一搅拌叶安装在所述第一搅拌轴上，所述第一搅拌轴水平设置在所述罐体内。

在上述技术方案中，所述第二搅拌器包括第二驱动电机、第二搅拌轴和第二搅拌叶，所述第二驱动电机安装在所述罐体的外部，所述第二驱动电机的输出轴与所述第二搅拌轴连接，所述第二搅拌叶安装在所述第二搅拌轴上，所述第二搅拌轴水平设置在所述罐体内。

在上述技术方案中，所述第三搅拌器包括第三驱动电机、第三搅拌轴和搅拌桨，所述第三驱动电机设置在所述罐体的外侧底部，所述第三驱动电机的输出轴与所述第三搅拌轴连接，所述搅拌桨安装在所述第三搅拌轴上，所述第三搅拌轴垂直设置在所述罐体内。

在上述技术方案中，所述空气分布器安装在所述第三搅拌器的正上方。

在上述技术方案中，所述空气分布器呈螺旋形安装在所述罐体的中下部。

在上述技术方案中，所述空气分布器的下表面上均匀排布有排气孔以使空气均匀输送至所述罐体内。

在上述技术方案中，所述输氧管伸入储水罐段为螺旋盘管。