[实用新型]一种商用一体式净食设备

说明书

本实用新型公开了一种商用一体式净食设备，包括机柜、清洗槽、净化槽，该清洗槽和净化槽安装于机柜的上端面上，该清洗槽和净化槽上分别安装有第一液位控制器和第二液位控制器，所述第一液位控制器和第二液位控制器均与进水管路相连接以分别实现对清洗槽和净化槽的加水；所述机柜内设置有气液混合装置、臭氧发生装置和超声波振子；所述超声波振子设置在清洗槽的底部；所述气液混合装置嵌置在净化槽的底部，该臭氧发生装置与气液混合装置相连接，用于将产生的臭氧供应给气液混合装置。本实用新型结构结构，将清洗槽和净化槽集成在机柜门，能够方便对食物进行净化消毒和清洗。

技术领域

本实用新型涉及净化清洗设备，特别涉及一种商用一体式净食设备。

背景技术

随着社会的不断发展，人类对卫生、环境、健康的要求日益迫切。但是，目前种植瓜果、蔬菜基本上都是采用化肥和农药在植物上喷洒，使果蔬成熟后其表面仍可能有部分有毒有机物残留，在食用前若不能有效地将这些残留物彻底清除，食用后在人体内将逐步形成慢性积累，时间长久对人体产生危害。各种肉类会有大量沙门细菌，用水冲洗会导致细菌四溅，污染了餐具上可能会导致疾病。目前一般酒店或者餐饮店通常采用的冲洗或者浸泡的方式对食材进行清洗，这样难以有效的对食材的一些有毒有机物或者细菌进行有效的清除，且操作比较麻烦，具有改进的空间。

实用新型内容

本实用新型是为了克服上述现有技术中缺陷，提供一种商用一体式净食设备，有效的集成了清洗槽和净化槽，能够有效的对食物进行净化、清洗，从而保证食物的食用安全。

为实现上述目的，本实用新型提供一种商用一体式净食设备，包括机柜、清洗槽、净化槽，该清洗槽和净化槽安装于机柜的上端面上，该清洗槽和净化槽上分别安装有第一液位控制器和第二液位控制器，所述第一液位控制器和第二液位控制器均与进水管路相连接以实现分别对清洗槽和净化槽的加水；

所述机柜内设置有气液混合装置、臭氧发生装置和超声波振子；

所述超声波振子设置在清洗槽的底部；

所述气液混合装置嵌置在净化槽的底部，该臭氧发生装置与气液混合装置相连接，用于将产生的臭氧供应给气液混合装置。

进一步设置为：所述机柜上还设置有具有多种清洗模式的控制装置；

所述净化槽的底部设置有排水口，该排水口处设置有排水阀；

所述控制装置分别与第二液位控制器、排水阀、臭氧发生装置和气液混合装置信号连接以控制各个部件工作；

选定清洗模式，控制装置控制第二液位控制器工作对净化槽内进行加水，当净化槽内的水位达到预定水位时，第二液位控制器停止工作并向控制装置发送信号；

控制装置接收该信号并控制臭氧发生装置和气液混合装置工作以生成臭氧水；

当净化槽工作预定时间后，控制装置控制臭氧发生装置和气液混合装置停止工作，并控制排水阀开启进行排水。

进一步设置为：所述气液混合装置包括支架、盖板、隔板、气体扩散板、电机和叶轮；

所述支架为开口朝上的薄壳体结构，所述盖板封盖支架的开口并形成安装腔；

所述隔板设置在安装腔内并将安装腔分隔为上部腔室和下部腔室，所述气体扩散板设置在下部腔室内并将下部腔室分隔为位于上方的气液混合腔和位于下方的气体扩散腔；

所述叶轮位于气液混合腔内，所述电机固定安装于支架的下方并与叶轮联动连接；

所述盖板上设置有进水口和出水口，所述进水口与上部腔室相连通，所述出水口与气液混合腔相连通，所述隔板设置有连通上部腔室和气液混合室的连通孔。

进一步设置为：所述支架与隔板配合形成用于引导水流进入出水口的出水通道。