[实用新型]一种大蒜粉加工压蒜切蒜自动化装置

说明书

本实用新型提供了一种大蒜粉加工压蒜切蒜自动化装置，其包括处理仓，设置于处理仓内的压蒜机构，设置于处理仓出料口处的出料机构，设置于出料机构处接受出料机构输出的蒜瓣的输送机构以及设置于输送机构上方的切刷机构，通过利用压蒜机构将大蒜处理后的蒜瓣进行碾压，使蒜汁从蒜瓣内分离后收集，在对蒜瓣进行切割粉碎形成蒜泥，对蒜泥进行加热后形成蒜粉，解决了蒜泥蒜汁混合，蒜泥后续加工成蒜粉能源浪费严重的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及大蒜制粉加工设备技术领域，具体为一种大蒜粉加工压蒜切蒜自动化装置。

背景技术

大蒜属于百合科葱属，是多年生草本，具有刺激性气味，以鳞茎入药。我国大蒜品种资源丰富，经多年栽培驯化，形成了许多驰名中外的名优蒜种，如新疆白皮、山东苍山蒲棵、上海嘉定白皮、山东金乡白皮、陕西蔡家坡蒜等。大蒜的独特药用和保健功能源于其化学成分。大蒜的主要生物活性物质为有机硫化物，多达30多种。大蒜的功能成分可分为两大类，一类是挥发性化合物，如脂溶性有机硫化物和硫代亚磺酸酯类等；另一类是非挥发性化合物，如水溶性有机硫化物、类固醇皂苷、皂苷配基、类黄酮类、酚类、果聚糖、前列腺素等。此外，大蒜中的蛋白质、氨基酸、VA、VB、VC、VE、脂肪酸、生物素、烟碱酸以及硒、锗等稀有金属元素化合物等也有明显的药理活性。大蒜具有抗凝血、抗肿瘤、抗癌、降血脂、降低血糖、解毒、抗感染、抗氧化、抗衰老等功效作用，以及在保护肝脏、保护心血管系统、细胞介导免疫、体液免疫调节等方面有重要作用。大蒜产业经过多年的发展，已经成为我国农业结构调整的一个新亮点，同时也是农民增加收入的重要来源。我国大蒜种植面积已达500万亩，产量达到了500万吨以上。

而国内的大蒜加工企业在生产加工中对大蒜的剥皮、粉碎成泥等都是采用的手工劳动方式，工人手工将大蒜粉碎成泥不仅粉碎效果达不到完全的泥状要求，而且工人长时间的重复同一操作动作，工人的劳动强度很大，一天工作下来都十分的疲惫。所以，这种工作方式的工作效率相对来说比较的低，企业的成产成本增大的同时经济效益也很低，不利于企业的发展。

在专利号为CN201220234130.8的中国的实用新型专利中，公开了大蒜粉碎成泥装置，包括机架、传动轴、粉碎滚、进料罩壳、出料口，机架上固定有传动轴，传动轴上固定套有粉碎滚，粉碎滚的外部罩有进料罩壳，进料罩壳的底部连接有出料口，进料罩壳的上部开有卡料缝。

但是，上述专利中的大蒜粉丝成泥装置载运用于大蒜粉加工时，会导致大蒜粉碎过程中，蒜汁与蒜泥混合，在后续对蒜泥进行加热时需要耗费大量的能量。

实用新型内容

针对以上问题，本实用新型提供了一种大蒜粉加工压蒜切蒜自动化装置，通过利用压蒜机构将大蒜处理后的蒜瓣进行碾压，使蒜汁从蒜瓣内分离后收集，在对蒜瓣进行切割粉碎形成蒜泥，对蒜泥进行加热后形成蒜粉，解决了蒜泥蒜汁混合，蒜泥后续加工成蒜粉能源浪费严重的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种大蒜粉加工压蒜切蒜自动化装置，包括：

处理仓，所述处理仓的顶部设置有进料口，其底部设置有出液口，且位于所述出液口上方的处理仓的侧壁上设置有出料口，所述出料口处设置有滤板；

压蒜机构，所述压蒜机构设置于所述处理仓内，其位于所述进料口的正下方，其对该进料口输入的大蒜进行挤压；

出料机构，所述出料机构设置于所述出料口处，其旋转拨动所述出料口处堆积的经所述压蒜机构挤压处理过的大蒜；

输送机构，所述输送机构设置于所述出料口处，其输送所述出料机构拨出的大蒜；以及

切蒜机构，所述切蒜机构设置于所述输送机构的正上方，其位于所述输送机构的输入端处，且其对所述输送机构上输送的大蒜进行粉碎处理。

作为改进，所述滤板倾斜处理，沿其倾斜方向，其低处正对所述出料口设置，且该滤板上均布有若干的过滤孔。