[实用新型]一种酥糖成型装置

说明书

本实用新型涉及一种酥糖成型装置，属于食品技术领域。包括机架和传输装置，所述传输装置包括电机、主动辊、从动辊和水平方向的传送带，电机通过皮带与主动辊相连，所述主动辊和从动辊通过传送带相连；所述传送带运转到上层时即为成型板，所述成型板的上方设置有多个滚筒，所述滚筒通过转轴安装于机架，在传输装置的传输方向上，滚筒到成型板之间的距离依次减小；在成型板下底面和两侧面，有一U型槽三面包围，使得成型板在U型槽里滑行。本实用新型的酥糖成型装置，在成型板下面加了一个直角U型槽，使得成型板在直角U型槽中运行，大大减少了面粉的侧漏。而且本设备加工和安装容易，没有增加动力损耗。

技术领域

本实用新型涉及一种酥糖成型装置，属于食品技术领域。

背景技术

酥糖是中国的传统食品，传统酥糖以饴糖为骨子，并加入炒熟粉粹的芝麻、面粉、花生等，经过成型和切片而制成。现有的酥糖生产工艺过程为：1、将芝麻等炒熟，然后切碎至合适的大小，和炒熟面粉混合；2、将面粉、芝麻等加入到饴糖上；3、将酥糖倒在平板上并利用滚筒压制成厚度、紧致度适中的糖饼；4、将糖饼切成小块即得到成品酥糖。现有技术的生产线一般是将备好的骨子和屑子加入到传送带上，传送带上方有滚筒，酥糖在传送带运动的同时，受到传送带和滚筒的挤压成型，然后通过切割装置切割成块状。由于在传送带上传送过程中，面粉、芝麻等粉状物质容易从两侧掉落，传送带上方两侧边位置一般有防护板，阻止粉末掉落。但即使这样，由于传送带是运动的，面粉等物质仍然难免掉落。工作时间稍长，大量食物粉末落在机架、地面等位置，给清扫造成很大工作量。如不及时清理，就会发霉，甚至吸引蟑螂等。CN207151829U涉及一种酥糖生产线，内容也涉及成型装置。其在传送带上覆盖一层弹性板作为成型板，在成型板的两侧边缘设置滑槽，限位板（即防护板）的下端插入滑槽中滑动，如图1所示。该装置为了增加滑槽与防护板配合，额外增加一层弹性板作为成型板，明显增大了传动的动力消耗。而且，传送带是运动的，滑槽的深度也有限，要使限位板一直在滑槽中滑行，对加工和安装的精度要求是相当高的。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种操作简便、成本低廉的防止粉料侧漏的酥糖成型装置。

本实用新型的目的是这样实现的：一种酥糖成型装置，包括机架和传输装置，所述传输装置包括电机、主动辊、从动辊和水平方向的传送带，电机通过皮带与主动辊相连，所述主动辊和从动辊通过传送带相连；所述传送带运转到上层时即为成型板，所述成型板的上方设置有多个滚筒，所述滚筒通过转轴安装于机架，相邻两滚筒之间通过传动链或者皮带相连，且其中一个滚筒连接有电机，在传输装置的传输方向上，滚筒到成型板之间的距离依次减小；在成型板下底面和两侧面，有一U型槽三面包围，使得成型板在U型槽里滑行。

所述的U型槽固定安装在机架上。

由于成型板的两侧面都在U型槽内，使得成型板两侧漏掉的面粉芝麻等粉料都掉在U型槽里，便于回收利用。

进一步地，所述的U型槽为直角U型槽，三面紧贴包围在成型板的底面和两侧面，尽量减少成型板的掉粉量，大大减轻了打扫和回收粉料的工作量。

本实用新型的酥糖成型装置，在成型板下面加了一个直角U型槽，使得成型板在直角U型槽中运行，大大减少了面粉的侧漏，即使少量侧漏了，侧漏的面粉也可以回收利用。而且本设备加工和安装容易，没有增加动力损耗。

附图说明

图1是现有酥糖成型装置中成型板与限位板的局部示意图。

图2是本实用新型酥糖成型装置的结构示意图。

图3是本实用新型酥糖成型装置中成型板和U型槽的局部示意图。

附图标记：1-机架；2-电机；3-主动辊；4-从动辊；5-传送带；6-成型板； 7-滚筒；8—U型槽；9-加料装置。

具体实施方式