[实用新型]一种活动式香肠晾晒架

说明书

本实用新型涉及香肠加工设备技术领域，具体是一种活动式香肠晾晒架，该晾晒架包括：矩形框架主体，设置在矩形框架主体上的至少一组倾斜式晾晒支架、至少一组平行式晾晒支架、转向机构、行走机构；矩形框架主体包括：由十二根伸缩杆组成的矩形架体，矩形架体的侧面水平设置有多跟支撑杆，转向机构设置在矩形架体的底部，行走机构设置在转向机构的底部；本实用新型的优点是：多组可在矩形框架主体上滑动的倾斜式晾晒支架和平行式晾晒支架对香肠进行晾晒，由于倾斜式晾晒支架的结构可实现晾晒不同种类和长度的香肠，而平行式晾晒支架可以在矩形框架主体上滑动，使得可以根据香肠的数量进行调整间隔，以保证香肠可以晾晒的均匀，提高晾晒效率。

技术领域

本实用新型涉及香肠加工设备技术领域，具体是一种活动式香肠晾晒架。

背景技术

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。制作步骤主要有切丁、漂流、腌渍、皮肠，晾干，晾干是将灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。

目前，现有市面上的晾晒架形状比较单一，灵活性较差，无法满足现有市面上的香肠的尺寸形状不一的晾晒要求。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供结构一种简单、使用方便、可以根据香肠的数量以及形状、长度进行改变形状的模块式香肠晾晒架，以克服上述现有技术的不足。

本发明的技术方案是这样实现的，该香肠晾晒架包括：矩形框架主体，设置在矩形框架主体上的至少一组倾斜式晾晒支架、至少一组平行式晾晒支架、转向机构、行走机构；

矩形框架主体包括：由十二根伸缩杆组成的矩形架体，矩形架体的侧面水平设置有多跟支撑杆，转向机构设置在矩形架体的底部，行走机构设置在转向机构的底部；

转向机构包括：承载转动盘、转动轴、从动传动齿轮、主动传动齿轮、转动电机、转动轴承、转动盘底座，承载转动盘卡接在矩形架体的底部，转动轴固连在承载转动盘轴心位置，从动传动齿轮套装在转动轴上，转动轴通过转动轴承安装在转动盘底座上，转动电机螺栓连接在转动盘底座的侧壁上，转动电机的输出轴上套装有主动传动齿轮，主动传动齿轮与从动传动齿轮啮合；

行走机构由两组行走轮组成，两组行走轮均布安装在转动盘底座的底部位置；

倾斜式晾晒支架包括：两杆斜拉杆和至少两根搭接杆，两根斜拉杆的两端滑动连接在矩形框架上呈上下分布的两根支撑杆上，搭接杆的两端滑动连接在两根斜拉杆上；

平行式晾晒支架设置在倾斜式晾晒支架之间，平行式晾晒支架由多根承载杆组成，承载杆滑动连接在矩形框架主体上呈水平设置的两根支撑杆7上。

作为优选，矩形架体的顶部设置有至少两根加强杆，加强杆上设置有用于加热的加热装置，矩形架体的底部设置有用于吸收油渍的布料层。

作为优选，加热装置包括：两组伸缩支撑杆、加热灯承载架、至少一个加热灯，加热灯承载架通过两组伸缩支撑杆安装在加强杆上，加热灯安装在加热灯承载架上。

作为优选，加热灯承载架上设置有驱虫灯。

作为优选，斜拉杆通过抱箍滑动连接在支撑杆上，承载杆通过抱箍滑动连接在支撑杆上。

本发明的优点及积极效果是：

1、本实用新型通过多组可在矩形框架主体上滑动的倾斜式晾晒支架和平行式晾晒支架对香肠进行晾晒，由于倾斜式晾晒支架的结构可实现晾晒不同种类和长度的香肠，而平行式晾晒支架可以在矩形框架主体上滑动，使得可以根据香肠的数量进行调整间隔，以保证香肠可以晾晒的均匀，提高晾晒效率。