[实用新型]一种家用香肠切片装置

说明书

本实用新型公开了一种家用香肠切片装置，包括底座，所述底座的上表面焊接有支撑杆，所述支撑杆的上端焊接有支撑板，所述支撑板的上表面安装有第一气缸，所述第一气缸的第一推杆贯穿支撑板并安装有切割刀，所述底座的上表面开设有安装槽，所述安装槽内水平安装有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有L型连接杆，所述L型连接杆上固定连接有前进推板，所述底座上通过锁紧螺钉安装有设备箱体，所述螺纹杆的一端延伸至设备箱体内并安装有槽轮，所述设备箱体的侧壁上安装有减速电机。本实用新型结构巧妙，使用便捷，不需要人工对香肠进行切割，提高香肠的切片效率，同时保证了香肠切片的均匀，减轻操作者的工作强度。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种家用香肠切片装置。

背景技术

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

现有的香肠需要进行切片才能进行加工食用，目前在日常生活中大多采用人工切片的方式进行香肠切片，操作人员的工作量大，不仅香肠的切片效率低，而且切片的均匀性并不能保证。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中香肠需要进行切片才能进行加工食用，现有的方式最常用的就是人工切片，其切片效率低，而且均匀性并不理想的问题，而提出的一种家用香肠切片装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种家用香肠切片装置，包括底座，所述底座的上表面焊接有支撑杆，所述支撑杆的上端焊接有支撑板，所述支撑板的上表面安装有第一气缸，所述第一气缸的第一推杆贯穿支撑板并安装有切割刀，所述底座的上表面开设有安装槽，所述安装槽内水平安装有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有L型连接杆，且L型连接杆的外侧壁与安装槽的内侧壁相抵，所述L型连接杆上固定连接有前进推板，所述底座上通过锁紧螺钉安装有设备箱体，所述螺纹杆的一端延伸至设备箱体内并安装有槽轮，所述设备箱体的侧壁上安装有减速电机，所述减速电机的输出轴延伸至设备箱体内并安装有主动拨盘。

优选地，所述底座的上表面对称焊接有两个气缸安装板，每个所述气缸安装板的侧壁上均安装有第二气缸，每个所述第二气缸的第二推杆贯穿位置相对应的气缸安装板并安装有限位固定板。

优选地，所述主动拨盘上固定连接有外凸圆弧锁止弧块和推动圆销。

优选地，所述槽轮上对称开设有多个内凹锁止弧和矩形长槽，且推动圆销位于其中一个矩形长槽内。

优选地，所述安装槽内水平安装有限位杆，且L型连接杆套设在限位杆上。

优选地，所述设备箱体的外侧壁上通过锁紧螺钉安装有固定架，且减速电机位于固定架内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

1、通过减速电机、主动拨盘以及槽轮的设置实现螺纹杆的间歇转动，从而实现L型连接杆以及前进推板在水平方向上间歇的运动。

2、在螺纹杆不转动时，通过第一气缸和第一推杆带动切割刀向下运动对香肠进行切割，保证香肠的切割均匀。

3、在切割以及推进香肠时，通过气缸安装板、第二气缸以及第二推杆保证香肠在推进过程中沿直线运动。

综上所述，本实用新型结构巧妙，使用便捷，不需要人工对香肠进行切割，提高香肠的切片效率，同时保证了香肠切片的均匀，减轻操作者的工作强度。

附图说明