[实用新型]一种料理机

说明书

本实用新型涉及一种料理机，包括机体，机体内设有顶部具有开口锅体，锅体内部设有搅拌刀组，锅体底部设有底部加热元件及驱动搅拌刀组旋转的刀组驱动机构，搅拌刀组中部设有转轴，该转轴与刀组驱动机构连接，其特征在于：所述机体内还设有水箱、水泵及蒸汽发生器，水泵的入口部与水箱连通，水泵的出口与蒸汽发生器连通，蒸汽发生器通电工作后能将水加热变成水蒸气，蒸汽发生器与锅体连通用于将产生的蒸汽通入锅体。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在机体内设置水箱、水泵及蒸汽发生器，将蒸汽发生器产生的蒸汽通入锅体，这样可以使锅体内食材均匀受热、避免顶部食材口感干硬。

技术领域

本实用新型涉及一种料理机。

背景技术

市面上料理机在对食材进行烹饪时，多为底部加热，当在进行排骨、红烧肉等食材进行烹饪时，食材分量较大时，刀组不能及时翻转食材，容易造成同一锅体内食材生熟度不同，与底部直接接触的食材烹饪熟时，顶部食材并没有达到可食用的程度。且由于重力作用，杯体内的汤汁聚集在杯体底部，在时间较长的烹饪时，顶部食材会蒸发水分严重，造成口感干、差等问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能实现料理机锅体内食材均匀受热、避免顶部食材口感干硬的料理机。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括机体，机体内设有顶部具有开口锅体，锅体内部设有搅拌刀组，锅体底部设有底部加热元件及驱动搅拌刀组旋转的刀组驱动机构，搅拌刀组中部设有转轴，该转轴与刀组驱动机构连接，其特征在于：所述机体内还设有水箱、水泵及蒸汽发生器，水泵的入口部与水箱连通，水泵的出口与蒸汽发生器连通，蒸汽发生器通电工作后能将水加热变成水蒸气，蒸汽发生器与锅体连通用于将产生的蒸汽通入锅体。

作为改进，所述机体内还设有蒸汽加热管，蒸汽加热管内设有加热丝，所述蒸汽加热管的入口与蒸汽发生器连通，所述蒸汽加热管的出口与锅体连通用于将蒸汽发生器产生的蒸汽进行二次加热后再通入锅体。

再改进，所述锅体的顶部开口处设有顶盖，所述蒸汽加热管设在顶盖内部，所述顶盖下侧设有蒸汽喷射口，所述蒸汽加热管的出口与顶盖上的蒸汽喷射口连通。

再改进，所述锅体内设有搅拌扇叶，该搅拌扇叶位于搅拌刀组上方，搅拌扇叶与扇叶驱动机构连接由扇叶驱动机构驱动其旋转。

再改进，所述扇叶驱动机构设置在顶盖内，扇叶驱动机构通过连杆与搅拌扇叶连接。

再改进，所述扇叶驱动机构采用所述刀组驱动机构，搅拌扇叶通过驱动杆与搅拌刀组的转轴连接。

再改进，所述机体内还设有空气泵，空气泵的入口与机体外部连通，空气泵的出口与蒸汽加热管的入口连通。

再改进，所述锅体内设有温度传感器和湿度传感器；所述机体内还设有与刀组驱动机构、底部加热元件、水泵、蒸汽发生器、加热丝、扇叶驱动机构、空气泵、温度传感器和湿度传感器电连接的控制器。

再改进，所述机体上还设有位于锅体上方的蒸盘，蒸盘内部与蒸汽发生器连通。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在机体内设置水箱、水泵及蒸汽发生器，将蒸汽发生器产生的蒸汽通入锅体，这样可以使锅体内食材均匀受热、避免顶部食材口感干硬。

附图说明

图1为本实用新型实施例中料理机的结构示意图。

图2为本实用新型实施例中风扇结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。