[实用新型]便携式简易穿肉串装置

说明书

本实用新型公开了一种便携式简易穿肉串装置，包括底座和与底座铰接且与底座匹配的上盖，所述底座包括底板、正板、背板和两块侧板，底座上设置有凹槽，上盖上设置有与凹槽匹配的凸柱，上盖关闭底座的状态时所述凹槽与凸柱之间形成放置食物的空腔，所述正板上设置有垂直于底板的第一签槽，上盖上对应位置设置有第二签槽，上盖与底座关闭状态时第一签槽与第二签槽可重叠；本实用新型替代了传统的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本装置体积较小，方便携带，结构简单、操作过程简便，非常适合户外烧烤。

技术领域

本实用新型涉及肉类食品加工设备领域，尤其是一种便携式简易穿肉串装置。

背景技术

烤肉串由于口味鲜美，营养丰富，普遍受到人们的喜爱，户外进行烧烤是人们十分热衷的一种休闲方式。然而肉串的制作需要消耗大量人工，需要人工将切好的肉串分别串到竹签或铁签上，是一项十分繁琐的工作，耗费了大量人力和时间，并且不安全、不卫生，市场上也出现了一些自动穿肉串机，但是耗电量较大，不方便外出携带。

现有技术中，中国专利CN202680364U提出一种往复式手动穿肉串机，包括底板，所述底板上平面左侧安装有放签盒，放签盒上并排开设有多条放签槽，放签盒右侧安装可与放签盒相对滑动的盛肉装置，盛肉装置中安装有与放签槽相对应的放肉槽，放肉槽上盖有可打开的盖板。但是竹签较脆易断，通过放签盒在滑轨上滑动进行串肉，易使竹签断裂，而且该装置结构较为复杂，操作困难。

现有技术中，中国专利CN106359524A公开了一种穿肉串装置，所述的穿肉串装置包括：纵向切肉装置、横向切肉装置、切肉槽及台面；所述的切肉槽固定装于台面上部，纵向切肉装置设置于切肉槽的上部；横向切肉装置设置于切肉槽的侧部，并固定在台面上；切肉槽为上下贯通的方形结构；在其一侧加工有N个切刀槽口；切肉槽外壁顶部四周设置有台沿；切肉槽的一侧壁上加工有插钎孔；插钎孔相对一侧的切肉槽壁上，加工有取钎槽孔。但是该装置结构较为复杂，操作困难。

实用新型内容

本实用新型为解决传统穿肉串装置结构复杂、操作困难和不方便携带的技术问题是提供一种便携式简易穿肉串装置。

本实用新型所采用的技术方案是：便携式简易穿肉串装置，包括底座和与底座铰接且与底座匹配的上盖，所述底座包括底板、正板、背板和两块侧板，底座上设置有凹槽，上盖上设置有与凹槽匹配的凸柱，上盖关闭底座的状态时所述凹槽与凸柱之间形成放置食物的空腔，所述正板上设置有垂直于底板的第一签槽，上盖上对应位置设置有第二签槽，上盖与底座关闭状态时第一签槽与第二签槽可重叠。本实用新型替代了传统的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本装置体积较小，方便携带，结构简单、操作过程简便，非常适合户外烧烤。

还包括固定装置，所述固定装置包括设置在两侧板上的螺纹孔、可在螺纹孔内转动的螺栓和设置在上盖上可让螺杆穿过的固定槽。固定装置可根据不同肉类和个人喜好调整空腔的容积，对上盖和底座进行固定，结构简单，通用性较高。

所述上盖上设置有手柄，方便对空腔内的食物进行挤压。

本实用新型的有益效果是：本实用新型替代了传统的人工穿肉串，提高了穿肉串的效率；且本装置体积较小，方便携带，结构简单、操作过程简便，非常适合户外烧烤。

附图说明

图1是本实用新型的底座与上盖打开状态示意图。

图2是本实用新型的底座与上盖关闭状态示意图。

图中标记为：1、底座；2、上盖；3、凹槽；4、凸柱；5、空腔；6、第一签槽；7、第二签槽；8、螺栓；9、固定槽；10、手柄；11、正板；12、背板；13、侧板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进一步说明。