[实用新型]一种茶叶多重烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶多重烘干装置，机体内依次设置有表面除水设备、杀青设备、烘干设备，所述表面除水设备包括顺时针旋转筛网传动设备和干燥热风设备，所述干燥热风设备位于顺时针旋转筛网传动设备的上方；所述杀青设备包括逆时针旋转筛网传动设备和加热设备，所述加热设备设置在逆时针旋转筛网传动设备内；所述烘干设备包括旋转设备和烘干筒，所述旋转设备设置在烘干筒内；所述顺时针旋转筛网传动设备的尾端的下方为逆时针旋转筛网传动设备的起端，所述逆时针旋转筛网传动设备的尾端的下方为烘干筒的入口；通过先风干茶叶的表面，在经过杀青工序，最后采用烘干步骤，使得烘干步骤制出的茶叶具有好的口感，保证烘干的质量，便于保存。

技术领域

本实用新型属于茶叶制作的技术领域，具体涉及一种茶叶多重烘干装置。

背景技术

茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶的功效中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶是中国人自古就盛行的饮品原料，茶叶加工需要多道工序实现，而烘干是各类茶品质提升的关键工序之一，其目的一是使茶叶脱水，从而达到一定的含水量，便于茶叶的储存；二是在烘干过程中，茶叶会发生复杂的热化学反应，使得茶叶色、香、味更趋于完善。

然而现在茶叶烘干不再进行多步骤的工序直接进行烘干，因此不能完好的保留茶叶的口感，同时直接烘干会导致茶叶的干燥不均匀，不利于保存。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶多重烘干装置，通过先风干茶叶的表面，在经过杀青工序，最后采用烘干步骤，使得烘干步骤制出的茶叶具有好的口感，保证烘干的质量，便于保存。

本实用新型主要通过以下技术方案来实现的：一种茶叶多重烘干装置，包括机体，所述机体内部从上至下依次设置有表面除水设备、杀青设备、烘干设备，所述表面除水设备包括顺时针旋转筛网传动设备和干燥热风设备，所述干燥热风设备位于顺时针旋转筛网传动设备的上方，且固定设置在机体内部的顶面上；所述杀青设备包括逆时针旋转筛网传动设备和加热设备，所述加热设备设置在逆时针旋转筛网传动设备内，且加热设备的加热面面向逆时针旋转筛网传动设备的载物面；所述烘干设备包括旋转设备和烘干筒，所述旋转设备设置在烘干筒内；所述顺时针旋转筛网传动设备的尾端的下方为逆时针旋转筛网传动设备的起端，所述逆时针旋转筛网传动设备的尾端的下方为烘干筒的入口。

本实用新型在使用过程中，首先将茶叶通过表面除水设备，通过顺时针旋转筛网传动设备的传动将茶叶表面的水通过干燥的热风进行风干，使得茶叶叶片出现缩水现象；然后将茶叶输送至杀青设备上，通过逆时针旋转筛网传动设备的运转，将上面通过的茶叶进行杀青处理，使得茶叶中的活性酶失效，抑制茶叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色，促进良好香气的形成；最后通过烘干设备将茶叶进行烘干，并通过设置在烘干筒中的旋转设备使得茶叶受热均匀，保证烘干效果，使得茶叶能长时间的保存。

本实用新型通过将茶叶进行表面风干、杀青、烘干的多重烘干步骤，使得茶叶烘干后具有更好的口感，并使得烘干均匀，提高茶叶的储存时间。

为了更好的实现本实用新型，进一步的，所述加热设备包括加热承台和加热丝，所述加热丝处于加热承台上，且加热丝的加热温度为80~90℃，所述逆时针旋转筛网传动设备从茶叶进入起端运转到尾端的时间为3~5min。本实用新型通过加热设备的设置，使得茶叶能够进行杀青，并保证杀青的高效；通过温度和时间的可变加热方式，使得进行杀青的新叶和老叶都具有通用性，做到新叶老杀、老叶新砂，保证烘干后的茶叶具有较好的口感，同时通过设定的温度和时间，避免茶叶焦化。