[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅身，所述锅身内设有烹饪腔；锅盖，所述锅盖设在所述锅身上以打开或关闭所述烹饪腔；烹饪加热装置，所述烹饪加热装置设在所述锅身内以对所述烹饪腔进行加热；真空泵，所述真空泵设在所述锅身或所述锅盖内且所述真空泵具有与所述烹饪腔连通的抽气口和与大气连通的排气口；利用水或蒸汽对所述真空泵进行清洁的清洗装置，所述清洗装置设在所述锅身或所述锅盖内。根据本实用新型实施例的烹饪器具具有可靠性高、烹饪效果好和真空泵的清洁效果好等优点。

技术领域

本实用新型涉及电器制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中的烹饪器具，诸如带有真空功能的电饭煲，包括用于抽出烹饪器具内气体的抽真空系统，由于烹饪时气体内的水汽、米汤、油汽等物质会随气体被抽出，污垢干化、堆积、粘附在抽真空系统内且不易清理，影响抽真空系统的正常工作，容易滋生细菌、产生异味，影响烹饪器具的烹饪效果，影响用户的使用体验。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有可靠性高、烹饪效果好和真空泵的清洁效果好等优点。

为实现上述目的，根据本实用新型的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：锅身，所述锅身内设有烹饪腔；锅盖，所述锅盖设在所述锅身上以打开或关闭所述烹饪腔；烹饪加热装置，所述烹饪加热装置设在所述锅身内以对所述烹饪腔进行加热；真空泵，所述真空泵设在所述锅身或所述锅盖内且所述真空泵具有与所述烹饪腔连通的抽气口和与大气连通的排气口；利用水或蒸汽对所述真空泵进行清洁的清洗装置，所述清洗装置设在所述锅身或所述锅盖内。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，具有可靠性高、烹饪效果好和真空泵的清洁效果好等优点。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述清洗装置包括：储水罐，所述储水罐设在所述锅盖或所述锅身上且与所述烹饪腔间隔开；抽水管，所述抽水管的一端与所述真空泵连通且另一端伸入所述储水罐的下部。

根据本实用新型的一个实施例，所述清洗装置包括：储水罐，所述储水罐设在所述锅盖或所述锅身上且与所述烹饪腔间隔开，所述储水罐与所述真空泵连通；用于对所述储水罐加热的清洁加热装置，所述清洁加热装置设在所述储水罐上。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪器具还包括切换阀，所述切换阀具有与所述烹饪腔连通的第一进口、与所述储水罐连通的第二进口以及与所述真空泵连通的出口，所述切换阀在烹饪状态和清洗状态之间可切换，所述切换阀处于所述烹饪状态时，所述第一进口和所述出口连通且所述第二进口与所述出口断开，所述切换阀处于所述清洗状态时，所述第二进口与所述出口连通且所述第一进口与所述出口断开。

根据本实用新型的一个实施例，所述真空泵设在所述锅盖或所述锅身内，所述切换阀设在所述锅盖内，所述锅盖的下表面设有与所述烹饪腔连通的抽气孔，所述储水罐设在所述锅身内。

根据本实用新型的另一个实施例，所述清洗装置包括导水管，所述导水管的上端可拆卸地安装在所述锅体上且与所述抽气口连通，所述导水管的下端适于延伸至所述烹饪腔的下部。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖上设有安装孔，所述导水管的上端通过螺纹配合或卡接配合或过盈配合在所述安装孔内。

根据本实用新型的一个实施例，所述导水管的上端和所述真空泵的抽气口之间连接有通断阀。

根据本实用新型的另一个实施例，所述清洗装置包括外部导水管和水杯，所述外部导水管可拆卸地安装在所述锅盖上且一端与所述抽气口连通，所述水杯适于储水，所述外部导水管的另一端适于伸入所述水杯。