[实用新型]一种山药切片装置

说明书

本实用新型涉及一种山药切片装置，包括底板，所述的底板的顶部设置有刮板，刮板的顶部设置有支架，支架的顶部设置有摇柄，摇柄上设置有转盘，转盘上设置有连接杆，支架的侧面设置有滑动座，滑动座的内部套装有滑动杆，滑动杆的一端与连接杆相连接，滑动杆的另一端设置有切刀，刮板下方的板体上设置有出片口，刮板的内侧设置有挡板，挡板通过挡板调节部与底板相连接；设计合理、通过摇动摇柄就能完成山药的切片，操作方便，切片效率高；在切片过程中，山药粘附在切刀上，切刀在上升的过程中刮板会将山药刮下，避免山药片粘附刀片，保证切片正常进行，不浪费原料；通过调节片转动螺纹杆即可调节挡板的位置，从而可以调节切片的厚度，方便快捷。

技术领域

本实用新型属于切片技术领域，具体涉及一种山药切片装置。

背景技术

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。

山药在深加工的过程中需要对山药进行切片，目前的切片装置在对山药进行切片的过程中存在以下的不足：一方面，由于山药在切片的过程中会产生大量的粘液，使山药会粘附在刀片上，影响切片的进行，并且在刀片运动的过程中甩出，浪费原料；另一方面，由于切片的食用方式不同，需要不同厚度的切片，但是目前的切片装置的切片厚度不易调节。

因此，研发一种设计合理、操作方便、避免山药片粘附刀片、切片厚度容易控制的山药切片装置有着广阔的市场前景。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种设计合理、操作方便、避免山药片粘附刀片、切片厚度容易控制的山药切片装置。

本实用新型的技术方案是这样实现的：山药切片装置，包括底板，所述的底板的顶部设置有刮板，刮板的顶部设置有支架，支架的顶部设置有摇柄，摇柄上设置有转盘，转盘上设置有连接杆，支架的侧面设置有滑动座，滑动座的内部套装有滑动杆，滑动杆的一端与连接杆相连接，滑动杆的另一端设置有切刀，刮板下方的板体上设置有出片口，刮板的内侧设置有挡板，挡板通过挡板调节部与底板相连接。

所述的挡板调节部包括固定设置在底板顶部的固定座，固定座的内部套装有螺纹杆，固定座与螺纹杆通过螺纹结构相连接，螺纹杆的一端设置有万向接头，螺纹杆的另一端设置有调节片，万向接头与挡板相连接。

所述的刮板为倒置的U型槽结构，刮板的底部两侧分别与出片口两侧的底板固定连接，刮板的一端与切刀的侧面相配合。

所述的转盘为圆形板体结构，转盘一侧的中部与摇柄的端部固定连接，转盘另一侧的偏心处与连接杆的端部轴连接。

所述的滑动杆与滑动座之间滑动连接，滑动杆的顶端与连接杆的端部轴连接，滑动杆的底端与切刀固定连接。

所述的切刀为长方形板体结构，切刀的下部为刀刃，切刀的顶边中部与滑动杆的端部固定连接。

所述的出片口为设置在底板上的长方形开口，出片口的一端与切刀相对应。

所述的支架为杆体结构，支架固定设置于在刮板的顶部，支架与刮板的顶面相垂直。

所述的挡板为长方形板体结构，挡板与刮板的内侧相贴合。

本实用新型的技术方案有以下积极效果：