[实用新型]一种食材刨机

说明书

本实用新型提供一种食材刨机，包括用于提供直线往复运动的动力单元和用于刨食材的刀具，所述刀具包括刀具口和刀刃，所述刀刃的开口方向朝向刀具口内，通过刀具平动，刨削食材，食材被切割并依靠自身重力从刀具口中滑落，提高切菜效率，降低人工劳动强度。

技术领域

本实用新型属于厨电厨具领域，特别是涉及一种食材刨机。

背景技术

目前，家庭、饭店切制蔬菜一般由人工完成，人工切制蔬菜费时、费力，特别是饭店需要聘用多人进行，不仅成本较高，而且效率低下。尤其是遇到需要较大切削力时，人工切菜所需体力消耗较大。

为了提高人们家庭的生活品质，也为了降低人们的劳动强度，尤其是降低食堂、饭店厨房等相关人员劳动强度，降低人工成本，需要提供一种自动化、效率高的切菜机。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型的目的在于提供一种食材刨机，用于解决现有技术中人工切菜人工作业量较大和效率低下的问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本实用新型提供一种食材刨机，包括用于提供直线往复运动的动力单元和用于刨食材的刀具，所述刀具包括刀具口和刀刃，所述刀刃的开口方向朝向刀具口内。

可选的，还包括用于放置食材的进料口，所述进料口设置在刀具的上方，且所述进料口远离所述刀具的一面向外扩张且所述进料口靠近所述刀具的一面向内收缩。

可选的，还包括衬板，所述衬板具有与所述进料口相匹配的衬板口，且衬板具有与所述刀具相匹配的衬板槽。

可选的，所述食材刨机还包括导轨和底板，所述导轨设置在底板与衬板之间。

可选的，所述刀具具有滑道，所述滑道与所述导轨相匹配。

可选的，所述底板具有底板口，所述底板口与所述衬板口的位置相对应。

可选的，所述动力单元具有拉伸杆，所述拉伸杆能够沿着自身轴线方向做直线往复运动。

可选的，所述动力单元为气缸或者液压缸。

如上所述，本实用新型的食材刨机，具有以下有益效果：

1、通过刀具平动，刨削食材，食材被切割并依靠自身重力从刀具口中滑落；

2、提高切菜效率，降低人工劳动强度；

3、结构简单，便于制造。

附图说明

图1为本实用新型实施例中食材刨机的立体结构示意图。

图2为图1中食材刨机的剖视结构示意图。

图3为本实用新型实施例中刀具的结构示意图。

图4为本实用新型实施例中食材刨机的右视结构示意图。

图5为本实用新型实施例中进料口的结构示意图。

图6为本实用新型实施例中衬板的结构示意图。

图7为本实用新型实施例中导轨的结构示意图。

图8为本实用新型实施例中底板的结构示意图。

零件标号说明

1 动力单元

11 拉伸杆

2 刀具

21 刀刃

22 刀具口

23 滑道

3 进料单元