[实用新型]一种可收集碎料的食品加工用切块装置

说明书

本实用新型公开了一种可收集碎料的食品加工用切块装置，包括支撑箱和活动板，所述支撑箱的内部安装有滑料板，且支撑箱的左侧设置有出料口，所述支撑箱的上方设置有切割台，所述活动板的上方安装有电机，且电机的上方连接有风扇，所述连接轴贯穿活动板和固定块，所述第一刀片之间设置有弹料板，且弹料板的上方固定有弹簧，并且弹簧的上方固定有固定块，所述第一刀片之间固定有第二刀片。该可收集碎料的食品加工用切块装置，设置有倾斜状结构的滑料板，能够使切割台表面的碎料通过风扇的吹动，从切割台表面的漏料孔中漏到滑料板上，方便碎料的收集，同时切割台呈“凹”形结构，有效的阻挡碎料，避免风扇吹动从四周掉落的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种可收集碎料的食品加工用切块装置。

背景技术

随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高，随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长，在食品加工过程中常需要将食品进行切块处理。

对于目前市场上食品加工用切块装置来说，还是存在很大的很大一部分问题，就比如在切块时容易产生碎料，而碎料容易积累在切割台上，不方便收集的问题，因此我们提出一种可收集碎料的食品加工用切块装置，以便解决上述中所存在的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可收集碎料的食品加工用切块装置，以解决上述背景技术提出在切块时容易产生碎料，而碎料容易积累在切割台上，不方便收集的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可收集碎料的食品加工用切块装置，包括支撑箱和活动板，所述支撑箱的内部安装有滑料板，且支撑箱的左侧设置有出料口，所述支撑箱的上方设置有切割台，且切割台的表面开设有漏料孔，所述切割台的左右两个均安装有伸缩杆，且伸缩杆的上方固定有套筒，所述活动板的两端固定有连接杆，且连接杆贯穿套筒，所述活动板的下方固定有第一刀片，且活动板的侧边设置有固定螺母，并且固定螺母连接在连接轴上，所述活动板的上方安装有电机，且电机的上方连接有风扇，所述连接轴贯穿活动板和固定块，所述第一刀片之间设置有弹料板，且弹料板的上方固定有弹簧，并且弹簧的上方固定有固定块，所述第一刀片之间固定有第二刀片。

优选的，所述滑料板呈倾斜状结构，且滑料板的倾斜角度为30°，并且滑料板与支撑箱为固定连接。

优选的，所述切割台呈“凹”形结构，且切割台的表面均匀分布有漏料孔。

优选的，所述活动板与连接杆与一体结构，且连接杆位于活动板的中部，并且连接杆与套筒构成旋转结构。

优选的，所述第一刀片均匀分布在活动板的下表面，且第一刀片与第二刀片为垂直分布，并且第一刀片与第二刀片为一体结构。

优选的，所述弹料板通过弹簧与固定块构成伸缩结构，且固定块与活动板为卡合连接，并且固定块的宽度小于2个第一刀片之间的距离。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该可收集碎料的食品加工用切块装置，

（1）设置有倾斜状结构的滑料板，能够使切割台表面的碎料通过风扇的吹动，从切割台表面的漏料孔中漏到滑料板上，方便碎料的收集，同时切割台呈“凹”形结构，有效的阻挡碎料，避免风扇吹动从四周掉落的问题；

（2）设置有套筒，能够方便连接杆在套筒上转动，进而方便使活动板下表面的刀片与上表面的风扇进行旋转更换，方便该装置的使用；

（3）设置有弹料板，能够通过弹簧的弹性，使相邻2个第一刀片切割后的食品通过弹料板弹出，避免食品卡在2个第一刀片之间，方便切好的食品的下料。

附图说明

图1为本实用新型正视结构示意图；

图2为本实用新型俯视结构示意图；