[实用新型]电烹饪器具

说明书

本实用新型提供一种电烹饪器具，包括煲体、盖体、第一加热装置和第二加热装置。煲体中设置有陶瓷内锅；盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合煲体时，盖体和内锅之间形成烹饪空间；第一加热装置设置于内锅的下方；第二加热装置设置在内锅的侧部并沿周向围绕内锅。根据本实用新型的电烹饪器具，在陶瓷内锅的侧部设置第二加热装置进行补充加热，克服陶瓷内锅热传导性差的缺点，可以使内锅中温度趋于均匀，有利于食物保持较好的口感。

技术领域

本实用新型总地涉及烹饪器具领域。

背景技术

现有的诸如电饭煲之类的烹饪器具，大多采用金属材料制作的内锅。然而金属内锅在使用过程中容易析出对人体有害的物质，长期使用影响身体健康。出于健康饮食的考虑，有些烹饪器具采用陶瓷材料制作的内锅。与金属内锅相比，陶瓷内锅的热传导能力较差。通常将加热装置设置在内锅下部，从下方加热。这就导致陶瓷内锅内部温度不均匀。例如，煮米饭时，当底部的米饭加热状况恰好时，靠近侧部的米饭至加热程度不够，往往偏湿，含有较多水分。由此影响食物的口感。

因此，需要提供一种电烹饪器具以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种电烹饪器具，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅，所述内锅为陶瓷内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；

第一加热装置，所述第一加热装置设置于所述内锅的下方；以及

第二加热装置，所述第二加热装置设置在所述内锅的侧部并沿周向围绕所述内锅。

根据本实用新型的电烹饪器具，在陶瓷内锅的侧部设置第二加热装置进行补充加热，克服陶瓷内锅热传导性差的缺点，可以使内锅中温度趋于均匀，有利于食物保持较好的口感。

可选地，所述煲体内设置有保温圈，所述保温圈在所述内锅的侧部周向围绕所述内锅。由此，保温圈可以起到保温隔热的作用，使内锅内的热量集中。

可选地，所述第二加热装置设置在所述保温圈的外表面。由此，可以方便地设置第二加热装置。

可选地，所述第二加热装置为发热丝，所述发热丝粘贴在所述保温圈的外表面上。由此，第二加热装置结构简单，成本较低。

可选地，所述内锅的锅壁设置有导磁层，所述第一加热装置为线圈组件，所述线圈包括线圈盘主体和设置在所述线圈盘主体上的线圈。由此，可以采用电磁感应加热的方式加热。

可选地，所述线圈组件沿上下方向可移动地设置在所述煲体内并朝向所述煲体的顶部偏置。由此，线圈组件可以适应内锅由于制造公差产生的尺寸变化。

可选地，所述线圈组件与所述锅壁间隔预定距离。由此，可以保护线圈组件，避免由于内锅的高温损坏。

可选地，所述线圈组件与所述锅壁之间设置有支撑件，所述支撑件使所述线圈组件与所述锅壁之间间隔预定距离。由此，支撑件可以确保间隔距离。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的电烹饪器具的立体分解视图；以及