[实用新型]一种食品分析反应发生装置

说明书

本实用新型公开了一种食品分析反应发生装置，筒体的内腔上下对称设有隔板，隔板把筒体的内腔自上而下分隔成粉碎腔、加热腔和混合腔，粉碎腔的顶端中部贯通连接加料孔，粉碎腔的内腔中部设有与加料孔相配合的粉碎机构；加热腔的中部设有热交换管，加热腔的内腔底壁边缘均匀的设有若干与热交换管相配合的加热电阻，混合腔的内腔设有转轴，转轴的顶端悬伸在热交换管的内部且固定连接有与热交换管相配合的引流筒，转轴的外圆面底部均匀的设有若干与混合腔相配合的搅拌叶；本实用新型通过设置粉碎机构，对食物进行粉碎预处理，同时配合加热电阻和热交换管对食物进行加热，可以通过加热促进反应的进行，提供良好的反应条件，提高反应的速度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品分析反应发生装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，当前相应的食品反应发生装置结构比较简单，只是将需要的食物原料放置在反应箱内，自然反应，反应的速度较慢，降低了食品生产的效率，难以满足现阶段生产的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品分析反应发生装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品分析反应发生装置，包括筒体，筒体的底端均匀的设有若干支撑杆，所有的支撑杆的底端固定连接底板，底板的顶端面中部设有电机，筒体的内腔上下对称设有隔板，隔板把筒体的内腔自上而下分隔成粉碎腔、加热腔和混合腔，粉碎腔的顶端中部贯通连接加料孔，粉碎腔的内腔中部设有与加料孔相配合的粉碎机构，粉碎腔的底壁设有导流斗；加热腔的中部设有热交换管，加热腔的内腔底壁边缘均匀的设有若干与热交换管相配合的加热电阻，混合腔的内腔底壁设有导流板，混合腔的内腔设有转轴，转轴的顶端悬伸在热交换管的内部且固定连接有与热交换管相配合的引流筒，转轴的底端依次贯穿导流板和混合腔的底壁且固定连接在电机的电机轴上，转轴分别转动连接在导流板和混合腔上，转轴的外圆面底部均匀的设有若干与混合腔相配合的搅拌叶。

进一步的，混合腔的一侧端顶端贯通连接补料管，补料管是L形结构，补料管的顶端套设有第一密封盖，混合腔的一侧端底端贯通连接出料管，出料管与导流板的最低端相对应，出料管的另一端套设有第二密封盖。

进一步的，粉碎机构包括两个粉碎辊，两个粉碎辊相互对称的分设在粉碎腔的左右两侧，粉碎辊通过粉碎轴转动连接在筒体上，粉碎辊的外圆面上均匀的设有若干粉碎刀片，粉碎轴的一端贯穿粉碎腔的侧壁且固定连接在机外电机的电机轴上。

进一步的，热交换管的轴线与筒体的轴线重合，热交换管的顶端贯通连接粉碎腔的底壁且与导流斗相配合，热交换管的底端贯通连接混合腔。

进一步的，转轴的轴线与热交换管的轴线重合。

进一步的，加料孔的顶端贯通连接加料斗，加料斗的顶端开口铰接有第三密封盖，密封盖的顶端活动端侧设有把手。

进一步的，加料斗的内腔底壁设有与加料孔相配合的引流斗。

与现有技术相比，本实用新型通过设置粉碎机构，对食物进行粉碎预处理，同时配合加热电阻和热交换管对食物进行加热，可以通过加热促进反应的进行，提供良好的反应条件，提高反应的速度，提高食物的加工效率。

附图说明