[实用新型]一种烤鳗鱼用烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种烤鳗鱼用烘烤装置，包括加热台、集灰板、转轴、控制面板、过滤网，所述加热台下方设置有筛板，所述筛板内部设置有筛网，所述筛板下方设置有固定板，所述固定板下方设置有连接块，所述连接块下方设置有所述集灰板，所述加热台外侧设置有支架，所述支架一侧设置有气泵，所述气泵远离所述支架的一侧设置有所述过滤网，所述气泵前方设置有进气管。有益效果在于：设备结构设计更加合理，体积更小，便于安装，造价更低，操作方式简便，烘烤效率更高，热量利用率更高，改善了以往生产设备能源浪费严重的弊端，烘烤后的鳗鱼质量更高，有利于提高经济效益，实用性更强，设备使用寿命更长。

技术领域

本实用新型涉及鳗鱼加工设备领域，特别是涉及一种烤鳗鱼用烘烤装置。

背景技术

鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的食物，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质，鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区，产品主要是烤鳗、活鳗和冻鳗，其中烤鳗消费量占总消费量的90%以上，因此烤鳗鱼的烘烤工作是鳗鱼加工生产过程中尤为重要的一个环节，对比申请号为201720069081.X的中国专利，公开了一种鳗鱼快速烘烤装置，包括柜体，所述柜体的下端四角均设有行走装置，所述柜体的内部设有隔板，所述隔板将柜体的内部分隔为上方的第一储物腔和下方的第二储物腔，所述第一储物腔内沿水平方向设有两个抽屉，所述第二储物腔的前端侧壁设有柜门，所述柜体的一侧设有推杆,所述柜体的上端设有烘烤箱，所述烘烤箱的前侧设有控制器，所述烘烤箱的内部等间距设有多个支撑杆，且支撑杆的两端分别固定在烘烤箱的前侧壁和后侧壁上，上述专利的结构设计较为复杂，造价较高，不利于生产者扩大鳗鱼烘烤规模，实用性较低，本实用新型采取的设计具有体积小，便于安装，烘烤效率更高，造价低的优点。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种烤鳗鱼用烘烤装置，本实用新型适合工作人员对鳗鱼进行快速烘烤，生产效率更高，有利于提高经济效益，实用性更强。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种烤鳗鱼用烘烤装置，包括加热台、集灰板、转轴、控制面板、过滤网，所述加热台下方设置有筛板，所述筛板内部设置有筛网，所述筛板下方设置有固定板，所述固定板下方设置有连接块，所述连接块下方设置有所述集灰板，所述加热台外侧设置有支架，所述支架一侧设置有气泵，所述气泵型号为THOMAS 2505小型真空泵，所述气泵远离所述支架的一侧设置有所述过滤网，所述气泵前方设置有进气管，所述进气管远离所述气泵的一侧连接到所述加热台，所述加热台内部设置有加热槽，所述支架上方设置有烘烤台，所述烘烤台前方设置有卡套，所述卡套前方设置有握把，所述握把后方设置有烤架，所述烤架远离所述握把的一侧设置有稳定环，所述卡套上方设置有锁块，所述锁块上方与所述烘烤台连接的位置设置有所述转轴，所述锁块远离所述转轴的一侧设置有拉杆，所述烘烤台靠近所述气泵的一侧设置有所述控制面板，所述控制面板与所述气泵通过电连接。

上述结构中，当工作人员需要进行鳗鱼的烘烤工作时，将设备固定在使用区域，准备需要进行烘烤的鳗鱼，将设备接入外界电路，将需要进行烘烤的鳗鱼固定在所述烤架上方，通过所述拉杆将所述锁块提起，所述锁块在所述转轴的支撑下转动设定角度，工作人员将所述烤架固定在所述卡套内部，通过所述拉杆将所述锁块与所述卡套固定，向所述加热台内部的所述加热槽里加入煤炭，所述加热台将煤炭产生的热量传递给所述烘烤台，工作人员通过所述握把转动所述烤架，鳗鱼在所述烤架上经过高温烘烤，工作人员通过所述控制面板控制所述气泵工作，所述气泵通过所述过滤网将外界空气泵入所述进气管，所述进气管内高速流动的空气进入所述加热台内部，加速煤炭的燃烧，增加鳗鱼的烘烤进度，当鳗鱼烘烤完成后，工作人员通过所述控制面板控制所述气泵停止工作，将所述锁块通过所述拉杆拉出，使用所述握把将所述烤架取出，工作人员将烘烤完成的鳗鱼取出，完成鳗鱼的烘烤工作。