[实用新型]一种牛肉干熏制装置

说明书

本实用新型公开了一种牛肉干熏制装置，加工腔内部两侧的固定块上分别开设有阶梯槽，且在加工腔左侧的固定块的阶梯槽内转动连接有转盘一，在加工腔右侧的固定块的阶梯槽内转动连接有转盘二，转盘一与转盘二之间通过支撑杆进行连接，且在支撑杆上等距开设有若干个阶梯槽，转动块上开设有通孔，转动块通过通孔转动连接在支撑杆的阶梯槽内，且在转动块的一侧固定设置有缆绳，缆绳的另一端连接有挂钩，转盘一另一侧通过连接块设置有齿轮一，齿轮一与齿轮二通过皮带进行连接，且齿轮二通过键连接设置在电机的输出轴上，且电机通过电机安装座固定设置在加工腔的顶部，支撑杆的正下方固定设置有滤网，且在滤网的下方设置有废料收集槽。

技术领域

本实用新型涉及一种烟熏加工设备技术领域，具体是一种牛肉干熏制装置。

背景技术

熏肉是人们喜爱的食品，人们在熏肉制作的过程需要采用烟熏料进行肉类的熏制，在以往的熏肉制作中，往往熏制的不够均匀，使得熏制的的肉类品质下降，为了提高熏肉的熏制技术，这些都是需要我们去解决的问题，制作熏肉是在密闭的房间内生火造烟，将待熏制的肉类悬挂在房间内进行熏制，由于烟雾较大，卫生状况也较差，因此，现有风干肉和熏肉加工在实际使用过程中存在以下不足：费时费力、工作效率较低、存在卫生隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛肉干熏制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种牛肉干熏制装置，包括烟熏腔、香料放置盘、烟熏料燃料盘、控制阀、连通管道、空气净化装置、废料收集槽、滤网、加工腔、连接块、齿轮一、转盘一、皮带、齿轮二、电机、蓄电池、转盘二、加热管、固定块、支撑杆、转动块和挂钩，所述烟熏腔与加工腔之间通过连通管道进行连接，连通管道上设置有控制阀和空气净化装置，且在烟熏腔的内部固定设置有香料放置盘，在香料放置盘的下方设置有烟熏料燃烧盘，所述加工腔为箱式结构，且在加工腔内部相对两侧的侧壁上固定设置有固定块，在固定块相对的一端对称开设有加热管安装槽，加热管的两端固定设置在固定块的加热管安装槽内，且在加工腔的顶部固定设置有蓄电池，加热管与蓄电池通过导线电性连接，所述加工腔内部两侧的固定块上分别开设有阶梯槽，且在加工腔左侧的固定块的阶梯槽内转动连接有转盘一，在加工腔右侧的固定块的阶梯槽内转动连接有转盘二，转盘一与转盘二之间通过支撑杆进行连接，且在支撑杆上等距开设有若干个阶梯槽，转动块上开设有通孔，转动块通过通孔转动连接在支撑杆的阶梯槽内，且在转动块的一侧固定设置有缆绳，缆绳的另一端连接有挂钩，所述转盘一另一侧通过连接块设置有齿轮一，齿轮一与齿轮二通过皮带进行连接，且齿轮二通过键连接设置在电机的输出轴上，且电机通过电机安装座固定设置在加工腔的顶部，所述支撑杆的正下方固定设置有滤网，且在滤网的下方设置有废料收集槽。

作为本实用新型进一步的方案：所述连通管道的两端分别设置在烟熏腔和加工腔的底部。

作为本实用新型再进一步的方案：所述空气净化装置由活性炭颗粒吸附层构成。

作为本实用新型再进一步的方案：所述加热管的内部设置有热敏电阻丝。

作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑杆有四根，且四根支撑杆在转盘一与转盘二之间呈90度角进行设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述齿轮一与连接块的中心轴线上分别开设有通孔，齿轮一与连接块通过通孔转动连接在固定块上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述加工腔的顶部设置有排风扇，且排风管道位于加工腔内部的一端呈喇叭状结构，排风管道的另一端位于加工腔的外部。