[实用新型]一种厨房多功能削皮刀

说明书

本实用新型公开了一种厨房多功能削皮刀，包括横刀、竖刀、转轴、握把、按钮和弹簧，横刀通过转轴安装在握把顶端，所述横刀顶端开设有刀口，横刀通过转轴在握把顶端旋转，所述握把内开设用于放置竖刀的收纳槽，所述竖刀放置在收纳槽内，竖刀底面通过弹簧与按钮相连接，所述竖刀表面开设有用于碎屑滑落的屑槽，所述按钮安装在握把底面。本实用新型结构简单，设计合理，造价成本低；在厨房削皮时，用横刀对食材表面进行加工，旋转式刀头，十分方便，当表面不适合横刀时，通过转轴将横刀转至握把上方，按下按钮，弹簧将竖刀从收纳槽弹出，对食材进行加工，安全可靠，宜推广使用。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品设施领域，尤其涉及一种厨房多功能削皮刀。

背景技术

平时人们在厨房处理食材时，尤其是像山药一类的硬皮蔬菜时，往往要把皮刮掉，便出现了刮皮机和便携式刮皮刀。刮皮机虽然使用方便，刮皮效果好，刮皮效率比较高，但是刮皮机体积一般比较大，而且需要地方固定，不方便个人携带；另外，对于一些表皮处理而言，如甘蔗，只需要将表面的黑皮刮掉时，就需要其他种类的削皮刀。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种厨房多功能削皮刀，以解决上述技术问题。

为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种厨房多功能削皮刀，包括横刀、竖刀、转轴、握把、按钮和弹簧，所述横刀通过转轴安装在握把顶端，所述横刀顶端开设有刀口，所述横刀通过转轴在握把顶端旋转，所述握把内开设用于放置竖刀的收纳槽，所述竖刀放置在收纳槽内，竖刀底面通过弹簧与按钮相连接，所述竖刀表面开设有用于碎屑滑落的屑槽，所述按钮安装在握把底面。

优选的，所述横刀前端刀头为旋转式，所述转轴内接竖刀，防止横刀未旋转，竖刀弹出。

优选的，所述横刀、竖刀和弹簧材料均为不锈钢，所述握把材料为聚乙烯。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：本实用新型结构简单，设计合理，造价成本低；在厨房削皮时，用横刀对食材表面进行加工，旋转式刀头，十分方便，当表面不适合横刀时，通过转轴将横刀转至握把上方，按下按钮，弹簧将竖刀从收纳槽弹出，对食材进行加工，竖刀表面设有屑槽，便于排屑，十分方便，转轴对竖刀起到固定作用，防止弹出击坏横刀，安全可靠，宜推广使用。

附图说明

图1为本实用新型厨房多功能削皮刀的结构图。

图2为本实用新型厨房多功能削皮刀的立刀伸出结构图。

图3为本实用新型厨房多功能削皮刀的横刀旋转伸示意图。

图4为本实用新型厨房多功能削皮刀的内部结构图。

图中：1、横刀，2、刀口，3、转轴，4、握把，5、按钮，6、竖刀，7、屑槽，8、收纳槽，9、弹簧。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。

如图所示，一种厨房多功能削皮刀，包括横刀1、竖刀6、转轴3、握把4、按钮5和弹簧9，所述横刀1通过转轴3安装在握把4顶端，所述横刀1顶端开设有刀口2，所述横刀1通过转轴3在握把4顶端旋转，所述握把4内开设用于放置竖刀6的收纳槽8，所述竖刀6放置在收纳槽8内，竖刀6底面通过弹簧9与按钮5相连接，所述竖刀6表面开设有用于碎屑滑落的屑槽7，所述按钮5安装在握把4底面。

本实用新型工作原理：在厨房削皮时，用横刀1对食材表面进行加工，旋转式刀头，十分方便，当表面不适合横刀1时，通过转轴3将横刀1转至握把4上方，按下按钮5，弹簧9将竖刀6从收纳槽8弹出，对食材进行加工，竖刀6表面设有屑槽7，便于排屑，十分方便，转轴3对竖刀6起到固定作用，防止弹出击坏横刀1，安全可靠。

以上所述为本实用新型较佳实施例，对于本领域的普通技术人员而言，根据本实用新型的教导，在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。