[实用新型]一种用于灌注鸡蛋混合液的消泡结构

说明书

本实用新型公开一种用于灌注鸡蛋混合液的消泡结构，包括灌注管，所述灌注管外围通过轴承安装有转轴，该转轴外侧固定连接有旋叶，该旋叶底部与转轴底部平齐，并且该旋叶能相对于灌注管转动；所述转轴上部外围固定安装有从动齿轮；所述灌注管上端为连接部，在该连接部的下方固定安装有电机，该电机通过电机轴安装有主动齿轮，该主动齿轮与从动齿轮啮合。本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于灌注鸡蛋混合液时的消泡，通过合理的设计旋叶，该旋叶能够相对灌注管转动，在该旋叶转动的过程中，能够对气泡起到破坏的作用，同时能够带走多余的气泡，从而起到消泡的作用。

技术领域

本实用新型涉及一种消泡装置，具体讲是一种用于灌注鸡蛋混合液的消泡结构。

背景技术

鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

而在鸡蛋干生产的过程中，鸡蛋混合液的灌注十分关键，但是在灌注的过程中，容易出现气泡，该气泡如果较多就会影响到鸡蛋干的口味，因此，消泡或是减少该气泡是十分重要的。

实用新型内容

因此，为了克服上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，结构简单，使用方便，用于灌注鸡蛋混合液时的消泡，通过合理的设计旋叶，该旋叶能够相对灌注管转动，在该旋叶转动的过程中，能够对气泡起到破坏的作用，同时能够带走多余的气泡，从而起到消泡的作用。

本实用新型是这样实现的，构造一种用于灌注鸡蛋混合液的消泡结构，包括灌注管，所述灌注管外围通过轴承安装有转轴，该转轴外侧固定连接有旋叶，该旋叶底部与转轴底部平齐，并且该旋叶能相对于灌注管转动；

所述转轴上部外围固定安装有从动齿轮；

所述灌注管上端为连接部，在该连接部的下方固定安装有电机，该电机通过电机轴安装有主动齿轮，该主动齿轮与从动齿轮啮合。

通过进一步改进，所述连接部开设有与外接灌装设备连接的外螺纹。

通过进一步改进，所述灌注管底部伸出转轴底部。

本实用新型具有如下优点：

优点一：本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于灌注鸡蛋混合液时的消泡，通过合理的设计旋叶，该旋叶能够相对灌注管转动，在该旋叶转动的过程中，能够对气泡起到破坏的作用，同时能够带走多余的气泡，从而起到消泡的作用。

优点二：本实用新型通过合理的设计转轴，该转轴与旋叶固定，通过转轴的转动带动旋叶的转动，同时通过合理的采用轴承将转轴安装于灌注管的外围，使其能够相对转动，并互不影响。

优点三：本实用新型通过合理的设计电机，将电机固定于灌注管，通过控制电机的工作，带动主动齿轮转动，主动齿轮的转动带动从动齿轮的转动，通过从动齿轮的转动带动转轴转动，使得传动精确可靠。

优点四：本实用新型合理的将灌注管底部伸出转轴底部，使得灌注时更加方便，能够保证灌注时液体的深度，同时能够更好的利用旋叶将表面的气泡带走和消除。

优点五：本实用新型结构巧妙，安装和拆卸方便，便于今后的维护，同时容易制造成本低，使用效果好，适合推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的仰视图；

图4是图3中A-A的剖视图；