[实用新型]一种食品中甲醛快速检测装置

说明书

本实用新型提出了一种食品中甲醛快速检测装置，包括预处理机构及检测机构；所述预处理机构包括预处理筒，预处理筒的左侧壁设有进料口，预处理筒内设有两个粉碎辊，粉碎辊下方设有一个倾斜导料板，导料板下方设有碾压板，碾压板与导料板之间设有研磨辊，碾压板下方设有过滤网，过滤网下方设有搅拌装置，过滤网下方的预处理筒侧壁上联接有进液管，预处理筒的中下部外侧设有加热装置，预处理筒的底部联接有废液管和出液管，出液管连接储液槽，储液槽经连接管连接检测机构，检测机构包括检测管和活塞。本实用新型对待检测的食品预处理，再调成溶液，提高了检测效率和准确性；所有试剂采用预制好的一体化试剂，无需现场配制，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品检测辅助设备领域，特别是指一种食品中甲醛快速检测装置。

背景技术

由于甲醛能改善食品的感官性状，延长食品的保质期，起着漂白和防腐的作用，目前食品行业一些不法商贩为牟取暴利向饮料、米面制品、水发海产品及其肉制品等食品添加甲醛。甲醛属细胞原浆毒，对人的神经系统、肺、肝脏均有损害，还是可疑致癌物，残留在食品中的甲醛可严重危害人体健康，国内外均禁止将甲醛用于食品的加工处理，因此，加强进行食品中甲醛的监测客观上要求一种成本低廉、操作简便、能在现场快速检测的方式。目前已有的食品中甲醛检测方法基本上使用大型仪器进行分析，其优点是灵敏度高、定量准确。但是这些方法设备成本高、样品前处理复杂、实验条件要求严格、需专业人员操作且检测时间较长，不适于在现场进行低成本、快速检测。传统的检测方式都是先对待检测的食品进行预处理，将待检测的食品粉碎、加水，调制成溶液式的待检测样品再进行检测的。经过预处理后对食品中各种成分的含量滴定检测比较方便，但是整个预处理过程需要检测人员进行手动操作，检测数值受人为因素影响较大，检测稳定性较差，影响了检测数据的准确性，而且这种人工预处理较费时，影响检测效率。

实用新型内容

本实用新型提出一种食品中甲醛快速检测装置，具有操作简单、快速定量、检测精度高等优点。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种食品中甲醛快速检测装置，包括预处理机构及与所述预处理机构连接的检测机构；其中，所述预处理机构包括预处理筒，预处理筒的左侧壁设有进料口，预处理筒内设有两个粉碎辊，粉碎辊下方设有一个倾斜设置的导料板，导料板下方设有碾压板，碾压板与导料板之间设有研磨辊，碾压板下方设有过滤网，过滤网下方设有搅拌装置，搅拌装置由电机驱动，电机的输出端连接转轴，所述转轴外壁套接有搅拌装置；过滤网下方的预处理筒侧壁上联接有进液管，进液管上设有第一阀门；预处理筒的中下部外侧设有加热装置，预处理筒的底部联接有废液管和出液管，出液管连接储液槽，出液管和储液槽之建设有活性炭层，所述储液槽底部倾斜设置；储液槽经连接管连接检测机构，所述连接管上设有第二阀门，检测机构包括检测管和活塞，检测管内设有烧结垫，所述烧结垫之间由下至上分别填装显色液反应混合物层、氢氧化钾反应混合物层、高碘酸钾反应混合物层；检测管的上部设有活塞，活塞与管栓固联。

优选的，所述废液管上设有第三阀门。

优选的，所述研磨辊与所述碾压板之间的距离为2～4mm。

优选的，所述搅拌装置包括套筒，所述套筒的圆周外壁上均匀安装有搅拌刀片。

优选的，还包括比色卡，所述比色卡上设置各种颜色段，每一种颜色对应于不同浓度的甲醛溶液与显色剂反应后的溶液颜色，并标明甲醛的浓度。

本实用新型的有益效果为：

1.本实用新型对待检测的食品进行粉碎、研磨等预处理，再调成溶液，提高了检测效率和准确性，降低了劳动强度，方便对食品中甲醛含量进行检测。

2.过滤网有效阻挡杂质流入储液腔，活性炭层吸收可能存在的食物色素，可解决食品样品中带有的本底颜色干扰测定的问题，使检测效果更明显。