[实用新型]一种水果深加工用粉碎打酱装置

说明书

本实用新型公开了一种水果深加工用粉碎打酱装置，涉及水果深加工技术领域。该水果深加工用粉碎打酱装置，包括第一桶体，所述第一桶体的上端开设有进料粉碎机构，所述第一桶体内腔的上端固定安装有金属网，所述金属网上端的一侧固定安装有固定板，所述金属网上端的另一侧设置有挤压机构。该水果深加工用粉碎打酱装置，解决了如果无法保证加工后的纯度，会使果酱中残余着些许水果碎粒，从而使一罐良好果酱沦为残次品的问题，通过第一桶体、进料粉碎机构、金属网、固定板、挤压机构、第二桶体、倾斜管、搅拌机构和出料机构的配合设置，保证了加工后果酱的黏稠度，使其不会因为果酱残存的水果碎粒影响果酱的品质。

技术领域

本实用新型涉及水果深加工技术领域，具体为一种水果深加工用粉碎打酱装置。

背景技术

水果加工，以水果和浆果为原料，用物理和化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。

随着水果加工的发展，慢慢延伸出了水果深加工等技术领域，而水果深加工的范围很广，其中很重要的一方面是综合利用，人们可以从水果中提取果酸、纤维素、色素、香精和油脂等用于营养保健食品和功能性食品以及食品以外的其他领域。

而用于提取果酱的深加工装置，使用时对搅拌后果酱的浓度尤为看重，如果无法保证加工后的纯度，会使果酱中残余着些许水果碎粒，从而使一罐良好果酱沦为残次品。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种水果深加工用粉碎打酱装置，解决了如果无法保证加工后的纯度，会使果酱中残余着些许水果碎粒，从而使一罐良好果酱沦为残次品的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种水果深加工用粉碎打酱装置，包括第一桶体，所述第一桶体的上端开设有进料粉碎机构，所述第一桶体内腔的上端固定安装有金属网，所述金属网上端的一侧固定安装有固定板，所述金属网上端的另一侧设置有挤压机构，所述第一桶体的右侧设置有第二桶体，且第二桶体内腔的一侧通过倾斜管与第一桶体的内腔连通，所述第二桶体的内腔设置有搅拌机构，所述第二桶体内腔的底端设置有出料机构。

优选的，所述进料粉碎机构包括进料口，所述进料口的内腔设置有齿轮，所述齿轮不少于两个，且齿轮之间相互啮合，两个所述齿轮的一端固定安装有电机，两个所述齿轮的上端固定安装有倾斜块，且倾斜块的长度为齿轮的半径长。

优选的，所述挤压机构包括电动推杆，所述电动推杆位于第一桶体外部的一侧，且电动推杆的输出端延伸至第一桶体的内腔，所述电动推杆的输出端固定安装有推块，所述推块底端的一侧固定安装有橡胶块，所述推块的中部固定安装有风扇。

优选的，所述搅拌机构包括电动机，且电动机位于第二桶体的上端，所述电动机的输出端固定安装有转轴，且转轴的一端延伸至第二桶体的内腔，所述转轴延伸一端的四周固定安装有搅拌器，所述搅拌器上固定安装有刀片。

优选的，所述出料机构包括出料管，且出料管的一端与第二桶体内腔的底部连通，所述出料管的内腔设置有螺旋杆，且螺旋杆的一端与转轴的底端固定连接，所述出料管的内壁开设有螺旋槽，且螺旋槽与螺旋杆之间贴合，所述出料管的两侧设置有穿插杆，所述穿插杆的一端固定安装有半圆环，且半圆环远离穿插杆的一侧与出料管的内壁紧密贴合。

优选的，所述推块位于金属网的上端，且推块底端的橡胶块与金属网的上端紧密贴合。

优选的，所述第一桶体内腔的下端固定安装有倾斜板，且倾斜板右侧的上端与倾斜管的下端位于同一水平面上。

优选的，所述倾斜管与第二桶体连通的一端固定安装有电动阀门，且电动阀门位于第二桶体左侧的外部。