[实用新型]降温装置及蒸箱

说明书

本实用新型提供了一种降温装置及蒸箱，涉及厨房用具技术领域。该降温装置包括内胆和冷气供气装置，冷气供气装置与内胆之间连通，且连通通道上依次设有气阀开关和驱动部件；该蒸箱包括壳体和上述降温装置，降温装置安装于壳体内，且内胆的开口方向与壳体的开口方向一致，壳体的开口处盖设有蒸汽盖，壳体内设有向内胆的内部输入高温蒸汽的蒸汽发生装置，水箱与蒸汽发生装置连通。冷气供气装置对内胆中的高温蒸汽进行主动降温，在实现内胆中蒸汽降温、减少高温蒸汽对用户造成烫伤的基础上，大大缩短了高温蒸汽降温所需的时间，从而提高蒸箱的使用便捷性。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种降温装置及蒸箱。

背景技术

蒸是烹饪方法的一种，人们将原味的或经过调味后的食物原材料放入器皿中，通过高温蒸汽对其进行加热蒸熟，烹饪过程能够较大程度的保留食物的原有营养。

蒸箱是通过加热盘将水转化为高温蒸汽对食物进行100％蒸汽烹饪的厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能，能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等，并且具有锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。现有的蒸箱工作时为封闭状态，蒸汽在封闭的箱体内对食物进行加热烹饪，工作结束后，箱体内存留有大量的高温蒸汽，蒸汽温度一般高于95℃，若用户此时打开蒸箱的盖体，高温蒸汽会从开口处喷出，可能对人体造成烫伤；若用户等待箱体内的高温蒸汽自然降温到对人体无烫伤的温度，则需要等待较长时间，浪费用户的宝贵时间。

即，蒸箱工作结束后，箱体内的高温蒸汽会烫伤用户，或需要用户浪费较长时间等待箱体内的蒸汽降温。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种降温装置及蒸箱，以解决现有技术中存在的蒸箱工作结束后，箱体内的高温蒸汽会烫伤用户，或需要用户浪费较长时间等待箱体内的蒸汽降温的技术问题。

本实用新型提供的降温装置，包括内胆和冷气供气装置，所述冷气供气装置与所述内胆之间连通，且连通通道上依次设有气阀开关和驱动部件，所述气阀开关用于控制所述连通通道的连通状态，所述驱动部件用于驱动所述冷气供气装置中的冷气经过所述连通通道流入所述内胆内。

进一步的，所述冷气供气装置包括水箱，所述水箱上靠近顶部的位置设有连通口，所述连通口连通所述水箱内部与所述连通通道。

进一步的，所述水箱包括第一箱体、第一盖体和套盖，所述套盖盖设于所述第一箱体的开口处，所述套盖上设有连通孔，所述第一盖体盖设于所述套盖上，且与所述套盖之间形成出气通道，所述出气通道的一端与所述连通孔连通，另一端形成所述连通口。

进一步的，所述冷气供气装置还包括支撑箱，所述支撑箱包括第二箱体和第二盖体，所述第二盖体盖设于所述第二箱体的开口处；所述水箱的第一箱体镶嵌于所述支撑箱的第二箱体内，所述第一箱体的侧壁上设有凹槽，所述连通口位于所述凹槽的顶部，所述凹槽与所述第二箱体的内壁之间形成导气通道，所述驱动部件和所述气阀开关通过连接头连通于所述导气通道与所述内胆之间。

进一步的，所述第二箱体上与所述导气通道相对应的侧壁上设有通孔，和/或，所述内胆的侧壁上设有通孔，所述通孔的边缘向外凸出形成环状的凸台，所述连接头与所述凸台连接。

进一步的，所述套盖的一端设有第一卡扣，所述第一盖体的一端铰接于所述套盖上，另一端设有第二卡扣，所述第二卡扣与所述第一卡扣相匹配。

本实用新型的另一个目的在于提供一种蒸箱，包括壳体和上述降温装置，所述降温装置安装于所述壳体内，且所述内胆的开口方向与所述壳体的开口方向一致，所述壳体的开口处盖设有蒸汽盖；所述壳体内设有向所述内胆的内部输入高温蒸汽的蒸汽发生装置，所述水箱与所述蒸汽发生装置连通。

进一步的，所述壳体内设有处理器，所述驱动部件、所述气阀开关、所述蒸汽发生装置均与所述处理器电连接。