[实用新型]一种厨房用高效节能蒸柜

说明书

本实用新型涉及厨房设备领域，公开了一种厨房用高效节能蒸柜，包括具有蒸腔的柜体、柜门、锁紧组件、盛水器蒸汽发生装置、搁置组件，锁紧组件包括第一支撑座、第一铰接轴、第一螺纹轴、第一调节手轮第二支撑座、第二铰接轴、第二螺纹轴、第二调节手轮；柜门的一侧设置有两个连接套，柜门的另一侧设置有两个连接座，连接座上形成有卡口；柜门靠近柜体的端面上设置有高温橡胶密封圈。本实用新型具有以下优点和效果：先使得柜门绕着第一铰接轴转动后贴合柜体，再使得第二螺纹轴转动后嵌入到卡口上，然后通过同时第一调节手轮和第二调节手轮，最终通过改变柜门和柜体之间的距离而提高密封性，从而使得蒸汽不易泄漏，具有节能的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，特别涉及一种厨房用高效节能蒸柜。

背景技术

蒸柜是将水蒸发成水蒸气，并通过水蒸气对柜中的食物进行加热的设备，可用于厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业的食物加热。

目前，授权公告号为CN202387005U，授权公告日为2012年8月22日的中国专利公开了一种黄精专用压力蒸制装置，由蒸柜体、蒸柜门组成一个封闭装置，蒸柜门上装有紧压箍，蒸柜体上端装有压力表、放气阀和温度表，蒸柜体内部装有蒸屉，蒸柜体门框上嵌入有耐高温橡胶密封圈，侧面安装压紧螺旋钮，蒸柜体底部为盛水器，盛水器内盛放蒸馏水。

在这种压力蒸制装置中，蒸柜门能封闭蒸柜体，从而使得蒸汽不能泄漏。但是随着蒸柜门的长时间使用，若是蒸柜门的铰接处发生松动，此时蒸柜门和蒸柜体之间的密封性变差，容易造成蒸汽的泄漏，从而延长了加热食物的所需时间，需要消耗更多的能源。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种厨房用高效节能蒸柜，具有提高柜体和柜门之间密封性的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种厨房用高效节能蒸柜，包括具有蒸腔的柜体、设置在柜体上且用于密封蒸腔的柜门、设置在柜体和柜门之间的锁紧组件、设置在蒸腔底部且用于盛放蒸馏水的盛水器、设置在蒸腔内且位于盛水器中的蒸汽发生装置、设置在蒸腔内且用于搁置蒸笼的搁置组件，所述锁紧组件包括两个沿着竖直方向分布在柜体上的第一支撑座、铰接在第一支撑座上的第一铰接轴、设置在第一铰接轴上的第一螺纹轴、螺纹连接在第一螺纹轴上的第一调节手轮、两个沿着竖直方向分布在柜体上的第二支撑座、铰接在第二支撑座上的第二铰接轴、设置在第二铰接轴上的第二螺纹轴、螺纹连接在第二螺纹轴上的第二调节手轮；所述柜门的一侧设置有两个沿着竖直方向分布且分别套设在两个第一螺纹轴上的连接套，且所述第一调节手轮转动后用于压紧连接套，所述柜门的另一侧设置有两个沿着竖直方向分布的连接座，所述连接座上形成有供第二螺纹轴转动后嵌入的卡口，且所述第二调节手轮转动后用于压紧连接座；所述柜门靠近柜体的端面上设置有用于抵紧柜体的高温橡胶密封圈。

本实用新型的进一步设置为：所述柜门靠近柜体的端面边缘处设置有呈方形的限位圈，所述高温橡胶密封圈贴合在限位圈内，所述柜门和限位圈之间设置有用于固定高温橡胶密封圈的压紧组件。

本实用新型的进一步设置为：所述压紧组件包括设置在柜门上且与限位圈之间形成有用于夹持高温橡胶密封圈的夹持区的压紧圈、设置在压紧圈和柜门之间的固定螺栓。

本实用新型的进一步设置为：所述压紧圈靠近柜门的边缘处形成有与夹持区相通的防脱槽，所述高温橡胶密封圈的部分嵌入在防脱槽内。

本实用新型的进一步设置为：所述柜体用于供柜门底部抵紧的部分的上表面形成有朝向盛水器的方向倾斜设置的导流面。

本实用新型的进一步设置为：所述搁置组件包括多个设置在蒸腔两侧的搁置条，位于两侧的所述搁置条互相并列，所述蒸腔的内壁上设置有供搁置条插接的插接槽。

本实用新型的进一步设置为：所述柜体设置有两个蒸腔，所述柜体上设置有两个分别用于密封蒸腔的柜门，两个所述柜体的铰接端互相远离。