[实用新型]一种鸭腿裆部残留蜡块清除装置

说明书

本实用新型提供了一种鸭腿裆部残留蜡块清除装置，属于屠宰加工领域。其技术方案为：包括悬吊输送机和设置在所述悬吊输送机下方的除蜡机构和限位机构；除蜡机构包括底架，底架上设置有方形固定盒，固定盒由顶板、底板、后侧板、左侧板和右侧板组成，固定盒内设置有滚刷，滚刷通过转轴设置在左侧板和右侧板之间；悬吊输送机上设置有若干挂钩。本实用新型的有益效果为：通过机械力均匀的打掉蜡块，降低了漏检风险，减轻员工劳动强度，并避免手套所带来的交叉污染。

技术领域

本实用新型涉及一种屠宰加工领域，尤其涉及一种鸭腿裆部残留蜡块清除装置。

背景技术

从工艺流程来分，鸭的屠宰工艺包括：吊挂、致晕、放血、烫毛、打毛、二次浸蜡、拔鸭舌、拔小毛、验毛、掏膛、切爪、内外清洗工作、预冷等步骤，鸭子在经过打毛以后，身上大部分的毛、浸泡的蜡已经脱落，但是，仍然有一小部分蜡还存留在鸭腿部不易清除，为了使鸭体表的蜡清理的更干净，现有技术通常一人在传送带对腿裆蜡进行复检，将残留的蜡清理，有时存在漏检风险，员工劳动强度大，效率不高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种降低了漏检风险，减轻员工劳动强度，并避免手套所带来的交叉污染的鸭腿裆部残留蜡块清除装置。

本实用新型是通过如下措施实现的：

一种鸭腿裆部残留蜡块清除装置，其特征在于，包括悬吊输送机和设置在所述悬吊输送机下方的除蜡机构和限位机构（所述悬吊输送机的固定及所述悬吊输送机均为现有技术，在次不在赘述）；

所述除蜡机构包括底架，所述底架上设置有方形固定盒，所述固定盒由顶板、底板、后侧板、左侧板和右侧板组成，所述固定盒内设置有滚刷，所述滚刷通过转轴设置在所述左侧板和所述右侧板之间；

所述悬吊输送机上设置有若干挂钩

本实用新型的具体特点还有：

所述限位机构包括对称设置在所述除蜡机构左右两侧的一对第一支撑杆和一对第二支撑杆，两侧所述第一支撑杆上设置有U形档杆，两侧所述第二支撑杆之间设置有水平档杆，所述U形档杆高于所述水平档杆，所述U形档杆距离所述滚刷的距离小于所述水平档杆距离所述滚刷的距离，所述限位机构调节鸭子位置，使鸭子在所述所述U形档杆和所述水平档杆之间倾斜，将鸭腿裆部朝向所述胶棒，便于利于所述胶棒清除残留蜡块。

所述右侧板外侧设置有电机，所述电机的电机轴穿过所述右侧板与所述转轴连接，所述滚刷包括设置在所述转轴外围的转滚，所述转滚表面设置有若干胶棒，所述胶棒采用打毛胶棒，避免将鸭肉打烂。

所述悬吊输送机的所述挂钩水平投影位于所述U形档杆和所述水平档杆水平投影之间。

工作时，鸭子挂在所述悬吊输送机的所述挂钩上，所述悬吊输送机将鸭子运输到所述清除装置上，所述U形档杆和所述水平档杆使所述鸭子形成一定角度进入所述所述U形档杆和所述水平档杆之间，所述将鸭腿裆部朝向所述胶棒，所述电机带动所述转滚转动，利用设置在所述转滚上的所述胶棒将残留的蜡块打掉。

本实用新型的有益效果为：降低了漏检风险，减轻员工劳动强度，并避免手套所带来的交叉污染。

附图说明

图1 为本实用新型实施例的结构示意图。

图2 为图1中A部的局部放大图。

图3 为本实用新型实施例工作状态的结构示意图。

图4 为本实用新型实施例工作状态的结构示意图。

图5 为图4中B部的局部放大图。