[实用新型]一种节能化糖锅

说明书

本实用新型公开一种节能化糖锅，属于化糖锅技术领域，包括筒体、进料装置、出料装置、搅拌装置和蒸汽装置，其特征在于：所述进料装置位于筒体的上端，所述出料装置位于筒体的下端，所述搅拌装置位于筒体的中部，所述进料装置包括进糖管、封盖一、进水管、封盖二和密封圈，所述封盖一和进糖管活动连接，所述封盖二和进水管活动连接，所述密封圈位于封盖一和进糖管的连接处，所述出料装置包括出料管、控制阀、过滤网和保温层，所述保温层紧贴出料管和筒体的内壁，所述过滤网位于出料管和筒体的连接处，本实用新型的化糖锅通过电磁阀、电机、气泵和控制面板提高该化糖锅的自动化程度。

技术领域

本实用新型涉及化糖锅技术领域，尤其涉及一种节能化糖锅。

背景技术

化糖锅适用于乳品、糖浆、果汁、食品等物质的融化消毒，加热蒸煮和保温。化糖锅是先在锅内加水，通过蒸汽间接将水加热到所需温度后，加入糖和添加剂，通过搅拌浆搅拌混合均匀，现有的化糖锅自动化低，需要人工搅拌和进行温度调节，不仅会造成物质在加热时受热不均匀导致效率低下，而且会浪费大量的人力，很大程度上提高了生产成本。

实用新型内容

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种节能化糖锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种节能化糖锅，包括筒体、进料装置、出料装置、搅拌装置和蒸汽装置，其特征在于：所述进料装置位于筒体的上端，所述出料装置位于筒体的下端，所述搅拌装置位于筒体的中部，所述进料装置包括进糖管、封盖一、进水管、封盖二和密封圈，所述封盖一和进糖管活动连接，所述封盖二和进水管活动连接，所述密封圈位于封盖一和进糖管的连接处，所述出料装置包括出料管、控制阀、过滤网和保温层，所述保温层紧贴出料管和筒体的内壁，所述过滤网位于出料管和筒体的连接处，所述搅拌装置包括变频电机、减速器、转轴和搅拌叶片，所述变频电机的输出轴通过联轴器与转轴连接，所述搅拌叶片上设有若干导流孔，所述搅拌叶片包括左搅拌叶和右搅拌叶，所述左搅拌叶和右搅拌叶平行布置，所述筒体内设有压强传感器，所述筒体的上端设有压力表、电磁阀一、气泵和连通管，所述气泵通过连通管与筒体连接，所述筒体上设有控制面板，所述蒸汽装置包括蒸汽发生器、电磁阀二和蒸汽管，所述蒸汽发生器通过蒸汽管与筒体连接，所述压强传感器、压力表、电磁阀一、电磁阀二和控制面板电性连接。

通过采用上述技术方案，该节能化糖锅工作时，将需要加热的物质通过进料装置放入到筒体内，封盖一和封盖二分别控制进糖管和进水管的开合，密封圈位于封盖一和进糖管的连接处，可以防止筒体内气压泄漏，提高生产效率，控制面板控制蒸汽发生器产生蒸汽，通过蒸汽管通入到筒体内，压强传感器能感知到筒体内的压强，压力表可以让使用者直观的了解到化糖锅内的压力，提醒使用者及时调整锅内压力，提高使用时的安全性，筒体的上端设置有气泵和连通管，可以根据压力表显示的数据对比后进行调节气压，保证化糖锅内压力的稳定，提高安全性，启动变频电机，变频电机带动搅拌叶片进行搅拌，不仅起到搅拌的作用，还能使受热更加均匀，在搅拌叶片上设置有导流孔，能起到引导的作用，保温层可以有效对筒体内的糖浆进行保温，防止热量散失过快而使糖浆凝固，影响生产效率和生产质量，反冲器可以有效将沉积在筒体底部的糖浆反冲，使糖浆混合均匀，同时防止堵塞出料管，过滤网负责将融化的糖传送走，没化开的糖筛选出来继续加热。

作为优选：所述过滤网的面积大于出料管的上端面的面积。

通过采用上述技术方案，过滤网的面积大于出料管的上端面的面积，避免糖浆从空隙中直接排出。

作为优选：所述变频电机是正反电机。

通过采用上述技术方案，正反电机能控制电机的正反转，提高搅拌效率。

作为优选：所述左搅拌叶和右搅拌叶均采用导热材料制成。

通过采用上述技术方案，左搅拌叶和右搅拌叶均采用导热材料制成，搅拌效果更好。