[实用新型]立体打印装置用的食品原料供应机构

说明书

本实用新型涉及一种立体打印装置用的食品原料供应机构，其包括：一气压泵浦；一透过一第一管路与气压泵浦连接的储料装置；一透过一第二管路与储料装置连接的喷头；以及一设置于喷头及储料装置之间的第二管路上的蠕动泵浦；所述蠕动泵浦是用于挤压充满食品原料的第二管路，使食品原料随着挤压而输送至喷头，再透过喷头将食品原料输出成型，以供食用。本实用新型所要解决的一个技术问题是可稳定输送且方便更换或补充食品原料，并于输送过程中又不会有溢流情形产生。

技术领域

本实用新型涉及食品原料供应机构的技术领域，尤指一种应用在食品立体打印装置的食品原料供应机构。

背景技术

立体打印属于快速成形技术，是利用模型档案为基础，而直接产出几乎任意形状之立体的技术，早期的物品立体打印是运用粉末状金属或塑料等可黏合材料，透过逐层堆栈累积的方式来构筑物体，故又称积层制造，所述技术发展至今，已藉由不同的材料应用于工业模具制造、汽车、飞机零件、衣物，甚至医疗用的人工关节、假牙、机械手掌、支气管架及脸皮创建等；而随着技术的进展，立体打印的应用更扩及餐饮业，即利用食品原料，直接制造出各种形状的食品，此技术也为人类烹饪方式及饮食习惯带来一股前所未见的潮流。

已知目前市面上的食品立体打印装置的原料供应机构有三种，分别是第1图所示的活塞式原料供应机构100、第2图所示的螺旋式原料供应机构200及第3图所示的空压式原料供应机构300，然，前述三种原料供应机构实际应用后，仍发现以下缺失：

1、活塞式原料供应机构100：针管挤料，储料空间太小须频繁更换。

2、螺旋式原料供应机构200：无法精准的控制流量。

3、空压式原料供应机构300：无法精准的控制流量，并且由于食品原料可能含有空气、水份，以及复杂的黏弹性质的影响，因此在暂停与起动时，都容易有溢流的情形。

有鉴于此，要如何提供一种能够解决上述问题，稳定性佳的立体打印装置用的食品原料供应机构，便成为本实用新型欲改进的目的。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种可稳定输送且方便更换或补充食品原料，并于输送过程中又不会有溢流情形产生的立体打印装置用的食品原料供应机构。

为解决上述问题及达到本实用新型的目的，本实用新型的技术手段是这样实现的，为一种立体打印装置用的食品原料供应机构，其包括：一气压泵浦；一储料装置，其是透过一第一管路与所述气压泵浦连接，且所述储料装置是由一内部具有一容置空间的桶身、及一设置于所述桶身顶端的盖体组成，所述盖体顶端面分别设置有连通所述容置空间与外部的一第一连接口、一第二连接口及一泄气口，所述第一连接口顶端设置有一调压阀，所述调压阀一端具有一与所述容置空间连通的进气口，所述进气口与所述第一管路连接，使所述气压泵浦输出的高压气体，可透过所述第一管路再经由所述进气口输送至所述储料装置的容置空间内，而前述第二连接口顶端设置有一控制阀，所述控制阀底端设置有一伸入所述容置空间内的引导管，且所述控制阀一侧设置有一与所述引导管相连通的出料口，所述出料口的位置处连接有一第二管路；一喷头，其是设置于所述第二管路的出口端、并与所述储料装置的容置空间相连通；以及一蠕动泵浦，其是设置于所述喷头及所述储料装置之间的第二管路，用于挤压充满食品原料的第二管路，使所述食品原料随着挤压而输送至所述喷头，再透过所述喷头将所述食品原料输出成型，以供食用。

更优选的是，所述第一连接口底端更设置有一止逆阀。

更优选的是，所述引导管外，更套设有一挤压机构，所述挤压机构是由一套设于所述引导管外的结合件、及一与所述结合件结合的硅胶垫所组成。

更优选的是，所述调压阀与所述进气口相对应的一端，更设置有一用以降低所述储料装置内气体压力的减压装置。

更优选的是，所述喷头为铁氟龙管。