[实用新型]一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置

说明书

本实用新型涉及辣椒加工技术领域，尤其为一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置，包括加热搅拌罐，加热搅拌罐的内外壁之间设有加热层，加热搅拌罐的一侧设有蓄水槽，蓄水槽上设有热风箱，热风箱的一侧设有气泵，热风箱的另一侧设有鼓风机，热风箱内设有板式换热器，本实用新型中，通过加热丝产热可将蓄水槽内的水变为蒸汽，通过气泵可将蒸汽经抽入板式换热器内，蒸汽通过板式换热器可与热风箱内的空气产生热交换，使其变为热空气，通过鼓风机可将热空气抽入加热层内，热空气可对加热搅拌罐内的原料、水和添加剂等进行加热，与一般的不加热搅拌相比，大大加快其混匀过程，大大提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及辣椒加工技术领域，具体为一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置。

背景技术

辣椒是一种重要的蔬菜和调味品，其营养价值很高，辣椒中的维生素C含量在所有蔬菜中都是比较高的，另外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、戊聚糖和矿物质等，其中的辣椒红素具有良好的抗氧化和预防老化的作用。辣椒作为调味品，一般人们将其加工成干辣椒或制成辣椒酱、剁椒片或以辣椒为辅料而加工成具有辣味的复合调味产品等，加工成以辣椒为辅料的复合调味产品时，需要先对所需原料、水和添加剂等进行搅拌混匀，然后将混匀的物料与辣椒混合，并包装成产品。

现有的原料、水和添加剂等的搅拌混匀过程一般是不进行加热的，导致其混匀过程较慢，从而导致生产效率较低。鉴于此，我们提出一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置，以解决上述背景技术中现有的原料、水和添加剂等的搅拌混匀过程一般是不进行加热的，导致生产效率较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于辣椒加工的原料水添加剂搅拌装置，包括加热搅拌罐，所述加热搅拌罐内设有搅拌机构，所述加热搅拌罐上设有进料口，所述进料口的一侧设有搅拌电机，所述加热搅拌罐的内外壁之间设有加热层，所述加热层的周围设有第一隔热层，所述加热搅拌罐的侧壁上设有出料管，所述出料管上嵌设有出料阀，所述加热搅拌罐的一侧设有蓄水槽，所述蓄水槽的内外壁之间设有电加热层，所述蓄水槽上设有热风箱，所述热风箱的一侧设有气泵，所述热风箱的另一侧设有鼓风机，所述热风箱内设有板式换热器，所述热风箱的内外壁之间设有第二隔热层。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌转轴，所述搅拌转轴上均匀的套设有多个固定套，所述搅拌转轴的底端设有支座，所述固定套的两侧对称设有横向支杆，所述横向支杆上等间隔的对称设有多个搅拌叶，所述横向支杆的一端设有毛刷，所述支座的底部对称设有斜向支杆。

优选的，所述电加热层内均匀的设有多个加热丝。

优选的，所述气泵与所述蓄水槽之间连接有第一气管，所述第一气管的进气端贯穿所述蓄水槽的顶部并与其相通，所述第一气管的出气端与所述气泵的进气端相连接。

优选的，所述气泵与所述板式换热器之间连接有第一气管，所述第一气管的进气端与所述气泵的出气端相连接，所述第一气管的进气端贯穿所述热风箱的侧壁，并与所述板式换热器的进气端相连接，所述板式换热器的出气端还连接有第一气管，所述第一气管的出气端依次贯穿所述热风箱的底部和蓄水槽的底部，并伸入蓄水槽内。

优选的，所述鼓风机与所述加热层之间连接有第二气管，所述第二气管的进气端贯穿所述加热搅拌罐的顶部，并与所述加热层相通，所述第二气管的出气端与所述鼓风机的进气端相连接。

优选的，所述鼓风机与所述热风箱之间连接有第二气管，所述第二气管的进气端与所述鼓风机的出气端相连接，所述第二气管的出气端贯穿所述热风箱的侧壁并与其相通。

优选的，所述热风箱与所述加热层之间连接有第二气管，所述第二气管的进气端贯穿所述热风箱的侧壁并与其相通，所述第二气管的出气端贯穿所述加热搅拌罐的底部，并与所述加热层相通。