[实用新型]一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备

说明书

本实用新型公开了一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，包括酿酒罐与罐盖，酿酒罐的上方活动盖有罐盖，罐盖的中部固定安装有控制电机，控制电机的下表面转动插设有中心转轴；当原料的发酵不充分时，将活动转盘固定卡设在固定底盘的上表面，此时搅拌杆与搅拌板对原料进行搅拌，使其在之后的发酵过程中更加充分，避免了由于原料的堆积导致发酵效率降低的情况；过滤网的网孔小于原料的大小，使得原料在搅拌过程中防止搅拌速度过快，将原料冲散并分布在酿酒罐表面的情况；当搅拌结束之后，可将活动套筒向上提，直至与套板的下表面接触，此时旋转活动套筒使得其两侧所设置的连接块卡设在挂钩上，达到将活动转盘的位置固定的目的。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体为一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产的含有一定酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器是谷物酿酒中两个非常重要的条件，酿酒设备是就业生产厂家必不可少的酿酒工具，在酿酒行业中，由发酵后的原料进过蒸馏等工序所形成的酒蒸汽，然后经过冷却形成液态酒，现有的酿酒设备在蒸馏时，酿酒原料在发酵过程中会产生许多泡沫，这些泡沫容易将原料与水分隔绝开，导致不易被蒸馏均匀，而且蒸馏的效果不好，蒸馏效率低，为此我们提出一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备用于解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，包括酿酒罐与罐盖，所述酿酒罐的上方活动盖有罐盖，所述罐盖的中部固定安装有控制电机，所述控制电机的下表面转动插设有中心转轴，所述中心转轴的上端固定套设有套板，所述套板的下表面对称垂直设有挂钩，所述中心转轴的中部活动套设有活动转盘，所述活动转盘的上表面一体成型设有活动套筒，所述活动转盘的外表面等间距安装有搅拌板，所述搅拌板的外表面靠近酿酒罐下端的一侧固定等间距设有搅拌杆，所述活动套筒的外表面中部固定套设有过滤网，该活动套筒的上端固定对称设有连接块，所述中心转轴的下端固定套设有固定底盘，所述固定底盘的上表面对称设有卡块，所述酿酒罐的下表面固定设有蒸汽水箱，所述蒸汽水箱的上表面对称设有水汽导管，所述水汽导管的上端固定插设在酿酒罐的内部。

优选的，所述罐盖的上表面中部开设有电机槽，所述控制电机固定安装在电机槽的内部，所述电机槽的下表面开设有转杆槽，所述中心转轴转动贯穿转杆槽设置，且与转杆槽相接触部分设有轴承，所述罐盖的一侧连通设有冷却水管。

优选的，所述套板为截面形状为圆形的盘状结构，该套板位于罐盖的下方，所述挂钩共有两个，且方向相反设置在套板的下表面，当所述活动套筒滑动至与套板下表面相接触时，所述连接块活动卡设在挂钩上。

优选的，所述过滤网的直径与酿酒罐的内腔直径相同，所述搅拌板的数量至少有5个，且呈环形分布在活动转盘的表面，一侧搅拌板上的所述搅拌杆的数量至少有3个，且等间距设置。

优选的，所述活动转盘的下表面对称开设有卡槽，所述卡块的一端与中心转轴相连接，当所述活动转盘的下表面贴合设置在固定底盘的上表面时，所述卡块活动卡设在卡槽的内部。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，具备以下有益效果：

1、该均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，当原料的发酵不充分时，将活动转盘固定卡设在固定底盘的上表面，使得活动转盘的位置固定，此时搅拌杆与搅拌板对原料进行搅拌，使其在之后的发酵过程中更加充分，避免了由于原料的堆积导致发酵效率降低的情况。

2、该均匀搅拌的蒸馏式酿酒设备，在活动套筒的表面设有过滤网，该过滤网的网孔小于原料的大小，使得原料在搅拌过程中防止搅拌速度过快，将原料冲散并分布在酿酒罐表面的情况。